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Pastificio Allemandi
Mit Liebe zum Detail formen die Allemandis Pasta aus bestem Hartweizengrieß, der für perfekten Biss sorgt. Diese einzigartige Textur wird durch die Pressung über Bronzeformen erreicht, die der Pasta eine raue Oberfläche verleihen, auf der Saucen nur so tanzen. Durch eine sanfte Trocknung bleibt der volle Geschmack erhalten.
Conchiglione Pasta

Für die "WOW"-Momente

Conchiglioni werden von Feinschmeckern und Gourmets geschätzt, da sie eine besonders optisch ansprechende Pasta sind. Sie lassen sich großartig präsentieren und bieten die Gelegenheit, kreativ mit Farben und Füllungen zu arbeiten.
Conchiglioni Pasta

So verwendet man Conchiglioni

Conchiglioni werden typischerweise "al dente" vorgegart, bevor sie gefüllt und gebacken werden. Beim Backen nehmen sie die Aromen der Sauce und der Füllung besonders gut auf, während sie angenehm bissfest bleiben.
Conchiglioni Pasta Spinaci

Welches ist dein Rezept-Favorit?

Traditionell werden "Conchiglioni ripieni" mit Ricotta und Spinat, Fleisch oder Pilzen gefüllt und anschließend in einer Tomaten- oder Béchamelsauce gebacken. "Conchiglioni alla Sorrentina" bieten eine hervorragende Variation: Für diese Variante werden sie mit Mozzarella und Basilikum gefüllt, in einer flachen Auflaufform mit Tomatensauce angerichtet und unter dem Grill mit Parmesan fertiggebacken.
Conchiglioni - Muschelnudeln

Produktinformationen "Conchiglioni - Muschelnudeln"

  • aus 100 % italienischem Hartweizen
  • schonend getrocknet
  • Pasta in Premiumqualität
  • Al Forno: Ideal zum Füllen und Überbacken
  • für optisch beeindruckende Gerichte
  • Kochzeit: 15-16 Minuten

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù

Zutaten

italienischer Hartweizengrieß

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 1.489 kj / 356 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättige Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiss 13 g
Salz 0,0 g
Ballaststoffe 2,6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù

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Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

(18)
Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

Menge 0.3 kg (CHF 36.33 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 10.90
CHF 10.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78269

Menge 1 x 300g GP: 36,33CHF/kg
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Passierte Tomaten - Passata

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

(4)
Passierte Tomaten - Passata

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 2.90
CHF 2.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 72531

Menge 1 x 350g GP: 8,29CHF/kg
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Probierset Allemandi Hartweizen 4x500g
Probierset Allemandi Hartweizen 4x500g

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 25.00
CHF 25.00 CHF 27.60 (9.42% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67465

Menge 4 x 500kg GP: 12,50CHF/kg
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Primitivo Puglia  IGP - Testsieger Rotwein – ansprechend in Szene gesetzt

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(90)
Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

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CHF 12.90
CHF 12.90

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Menge 1 x 0,75l GP: 17,20CHF/l
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

(55)
Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (CHF 64.59 / 1 kg)

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CHF 23.90
CHF 23.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77040

Menge 1 x 350g GP: 68,29CHF/kg
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Balsamico il Denso mit Erdbeeren

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

(85)
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (CHF 0.12 / 1 ml)

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CHF 29.90
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71062

Menge 1 x 250ml GP: 119,60CHF/l
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Rigatoni - Gragnano Pasta IGP
Rigatoni - Gragnano Pasta IGP

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 6.90
CHF 6.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67185

Menge 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
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Pappardelle - Gragnano Pasta IGP

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

(10)
Pappardelle - Gragnano Pasta IGP

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San Marzano Tomaten - 6er Set

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(50)
San Marzano Tomaten - 6er Set

Menge 260 g (CHF 0.08 / 1 g)

Varianten ab CHF 3.95
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CHF 19.50
CHF 19.50 CHF 23.70 (17.72% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81243

Menge 6 x 260g GP: 12,50CHF/kg
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Conchiglioni  -Muschelnudeln – ansprechend in Szene gesetzt

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

(1)
Lumaconi - Premiumpasta

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CHF 6.90
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Menge 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
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Paccheri - Gragnano Pasta IGP
Paccheri aus Neapel - Gragnano Pasta IGP

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CHF 6.90
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Girasoli mit Steinpilzen

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen

(23)
Girasoli mit Steinpilzen

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CHF 8.90
CHF 8.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67407

Menge 1 x 250g GP: 35,60CHF/kg
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