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30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut
30 parcelles sélectionnées à la main, un caractère exceptionnel : le Valdobbiadene DOCG 30 Raccolti Extra Brut allie un perlage fin à des arômes frais de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches. Une minéralité élégante lui confère profondeur et précision – un Valdobbiadene expressif pour des moments de dégustation exceptionnels.
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30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut
Informations sur le produit "30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut"
- Raisins Glera récoltés à 100 % à la main, issus de 30 parcelles sélectionnées sur les hautes collines de Valdobbiadene
- La plus haute expression du Valdobbiadene DOCG selon Drusian
- Extra Brut avec 0 à 3 g/l de sucre résiduel – sec, précis et minéral
- Deuxième fermentation lente de 120 jours selon la méthode Martinotti-Charmat
- Arômes frais de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches
- Cuvée anniversaire unique, créée en 2018 à l'occasion du 30e anniversaire
Fiche technique Drusian Valdobbiadene DOCG 30 Raccolti Extra Brut
| Région de production | Vénétie |
| Cépage(s) | 100 % Glera |
| Teneur en alcool | 11,5 % vol. |
| Style | Extra Brut |
| Teneur en sucre résiduel | 0-3 g/l |
| Acidité | 5,5-6,0 g/l |
| Température de dégustation | 6-8 °C |
| Recommandation | en apéritif ou avec des plats de poisson raffinés |
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene |
Ingrédients
Raisins blancs (cépage Glera). Avertissement concernant les allergies : Contient des sulfites.
Informations nutritionnelles
| pour 100 ml | |
| Valeur énergétique | 288 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene
Für diesen Prosecco wählt Drusian Trauben aus 30 einzelnen Parzellen in den Hügeln von Valdobbiadene aus. Jede bringt durch ihre Lage und ihren Boden eigene Nuancen mit. Zusammen ergeben sie einen vielschichtigen Ausdruck des Anbaugebiets.
Anders als ein Prosecco aus einer großen, nicht näher bestimmten Rebfläche beruht der 30 Raccolti auf einer gezielten Auswahl besonderer Parzellen. Er wird nur in kleiner Menge erzeugt und zeigt sich trockener und mineralischer als viele bekannte Prosecco.
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Boîte cadeau Balsamico - Denso & Bianco
75.00 CHF
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Crostino Toscano al Tartufo
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Salami aux truffes
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Fior di latte - Mozzarella pour Pizza, Bio
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Molino Caputo - 3 types de farines différentes
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Fragolino Rosso
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Primitivo di Manduria DOP - vin rouge primé, lot de 3
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Giusti Il Denso - 3 médailles d'or
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Prosecco Valdobbiadene DOCG - brut
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Tenuta Talianu - Huile d'olive premium de Sicile
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Pain sarde au romarin - spécial apéritif
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