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Valdobbiadene DOCG Millesimato Sec
Finement pétillant, élégant et d'une merveilleuse fraîcheur : le Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry te séduira par ses arômes juteux de Golden Delicious, de poire Williams et de pêche blanche, rehaussés de délicates notes florales. Sec et velouté en bouche, il offre une légèreté rafraîchissante qui donne envie de prendre une nouvelle gorgée.
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Drusian – die pure Glera aus dem Herzen von Valdobbiadene
Im Herzen der Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, heute UNESCO-Welterbe, liegt die Azienda Agricola Drusian Francesco. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis in das späte 19. Jahrhundert zurück. Seit 1988 steht Francesco Drusian in dritter Generation an der Spitze des Weinguts und verbindet die überlieferten Werte der Familie mit moderner Kellertechnik.
Valdobbiadene DOCG Millesimato Sec
Informations sur le produit "Valdobbiadene DOCG Millesimato Sec"
- Raisins Glera cueilts à la main sur des coteaux ensoleillés exposés au sud
- Vin mousseux Millesimato millésimé, doté d'une touche unique
- Perlage fin et persistant grâce à une fermentation Charmat douce
- Bouquet fruité et floral de pomme, de la pêche et de fleurs d’acacia
- Texture douce et veloutée, d’une fraîcheur élégante
Fiche technique Drusian Valdobbiadene DOCG Millesimato
| Région de production | Vénétie |
| Cépage(s) | 100 % Glera |
| Teneur en alcool | 11,5 % vol. |
| Style | sec |
| Teneur en sucre résiduel | 18-20 g/l |
| Acidité | 5,5-6,0 g/l |
| Température de dégustation | 6-8 °C |
| Recommandation | idéal avec des pâtisseries, des dolci |
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene |
Ingrédients
Raisins blancs (cépage Glera). Avertissement concernant les allergies : Contient des sulfites.
Informations nutritionnelles
| pour 100 ml | |
| Valeur énergétique | 325 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 2,02 g |
| dont sucres | 1,86 g |
| Protéines | 0,03 g |
| Sel | 0 g |
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene
2024 – Gold, AWC Vienna
2022 – Berliner Oro, Berliner Wine Trophy
2020 – Gold, Frankfurt International Trophy
2020 – Gold, Mundus Vini
2018 – Gold, Gilbert & Gaillard
Der Begriff „Millesimato" (vom französischen millésime = Jahrgang) bezeichnet einen Prosecco, dessen Trauben zu mindestens 85% aus einem einzigen Erntejahr stammen, das auf dem Rücketikett angegeben werden muss. Er signalisiert eine bewusste Selektion: Millesimati dürfen nur in qualitativ einwandfreien Jahrgängen produziert werden, in denen kein Verschnitt mit anderen Jahren notwendig ist. Sie gelten daher unter Kennern als besonders begehrt.
Nein. Die Bezeichnung Dry steht bei Schaumwein für eine vergleichsweise fruchtbetonte und weichere Geschmacksrichtung. Dieser Millesimato enthält 18 bis 20 g/l Restzucker und schmeckt daher milder als Brut oder Extra Dry.
Prosecco DOCG aus Conegliano Valdobbiadene stammt aus einem kleinen, hügeligen Kerngebiet. Prosecco DOC darf in einer deutlich größeren Anbauzone erzeugt werden, die viele flache und maschinell bewirtschaftbare Flächen umfasst. Die steilen DOCG-Hänge erfordern wesentlich mehr Handarbeit.
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Cantucci - aux amandes
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Saba Mosto Cotto - moût de raisin
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Ricciarelli
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Panforte classique 100g
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Pappardelle - larges pâtes fraîches
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Tartufi - Tiramisu
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Limoncello di Sorrento IGP
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30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut
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Prosecco DOC Treviso
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Prosecco Treviso DOC - Frizzante brut
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Primitivo di Manduria DOP - vin rouge primé, lot de 3
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