Toscane
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Jambon toscan
(11)
Ce jambon préparé selon la tradition ancestrale, légèrement salé et délicieusement épicé, est seché à l'air libre dans la commune de Greve in Chianti, une région montagneuse de Toscane. Il est parfait à déguster comme antipasti.
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Antica Macelleria Falorni
Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.
Jambon toscan
Informations sur le produit "Jambon toscan"
L'AnticaMacelleria Falorni utilise des porcs de son propre élevage. Cela se reconnaît à l'inscription Prosciutto Dolce di Suini Nostrali sur l'étiquette. Seule la meilleure viande de porc est utilisée pour ce jambon traditionnel.
Veuillez notez : le Prosciutto di Greve Dolce peut, dans de rares cas, contenir de petits morceaux d'os.
Vous recevez un quart de jambon emballé.
| secteur alimentaire responsable: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
|---|
Ingrédients
Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices et arômes naturels
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Valeurs énergétiques | 266 kcal / 1111 kj |
|---|---|
| Lipides | 16.8 g |
| dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | 0.1 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Protéines | 28.7 g |
| Sel | 5.3 g |
Secteur alimentaire responsable
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
23.90 CHF
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Lard Prosciutto
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