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Miel de forêt « Melata di Bosco »

Le miel de forêt « Melata di Bosco » séduit par sa couleur foncée, son arôme balsamique aux légères notes de caramel, avec des touches de fruits secs et de légères notes salées. L'apiculture nomade préserve les minéraux et les enzymes. Il se marie bien avec le pecorino. En savoir plus

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Tutto de la manufacture

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Zwei Imker pflegen im Sommer ihre Bienenstöcke auf einer grünen Wiese mit Blick auf den Lago Maggiore und die umliegenden Berge. Zwei Imker pflegen im Sommer ihre Bienenstöcke auf einer grünen Wiese mit Blick auf den Lago Maggiore und die umliegenden Berge.
Apicoltura Cazzola
Bergamote, citron ou châtaigne : pour produire des miels italiens d’exception, Fabrizio et Pier Paolo Cazzola parcourent avec leurs abeilles un trajet qui va du Tyrol du Sud jusqu’en Sardaigne. Certaines plantes ne fleurissant que brièvement, c’est tout un art de récolter leur nectar en pur miel monofloral. Extraits à froid et laissés à l’état naturel, les miels des deux frères conservent l’arôme incomparable de leur région d’origine.
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Miel de forêt « Melata di Bosco »

Informations sur le produit "Miel de forêt « Melata di Bosco »"

  • Issu du miellat des forêts italiennes de feuillus et de conifères
  • Arôme balsamique et caramélisé avec une fine note salée en fin de bouche
  • Texture onctueuse et veloutée grâce à un affinage lent
  • Apiculture nomade artisanale comptant plus de 200 alveari
  • Rehausse les fromages corsés tels que le pecorino, le gorgonzola et le Castelmagno
Emilie-Romagne
Emilie-Romagne
Profil de la région Tous les produits de Emilie-Romagne.
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secteur alimentaire responsable: Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo

Ingrédients

Miel de forêt

 

Informations nutritionnelles

 pour 100 g
Valeur énergétique1 375 kJ / 324 kcal
Lipides0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides80 g
dont sucres80 g
Protéines0,6 g
Sel0,03 g

Secteur alimentaire responsable

Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo

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Ambra Trüffelpraline im Ornament-Papier mit drei geöffneten Pralinen auf goldenem Teller
Tartufi Ambra - sans sucre ajouté

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Red Moon 99.6 Sparkling - alkoholfrei – ansprechend in Szene gesetzt
(3)
Red Moon 99.6 Sparkling - sans alcool

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Gorgonzola Dolce DOP
(1)
Gorgonzola Dolce D.O.P.

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Riviera Ligure DOP - huile d'olive douce
(2)
Riviera Ligure DOP - huile d'olive douce

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
(55)
Salami des montagnes - spécialité de Toscane

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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
(85)
Giusti Il Denso - 3 médailles d'or

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Mozzarella aus Büffelmilch 2x
(49)
Mozzarella au lait de bufflonne 2x

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Miele di Acacia – Miel de fleurs d'acacia
Miele di Acacia – Miel de fleurs d'acacia

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Confiture d'abricots - de Sicile, bio
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Confiture d'abricots - de Sicile, bio

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
(57)
Salami des montagnes - spécialité de Toscane

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Caputo Pizzeria Pizza-Mehl Tipo 00 Tradizionale
(20)
Farine Pizzeria Tradizionale - type 00

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Scamorza geräuchert - Bio
(13)
Scamorzina Affumicata Bio

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