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Penne - Gragnano Pasta IGP
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Die Penne Lisce von Pastificio Gentile stehen für echtes Pasta-Handwerk aus Gragnano, der historischen Heimat der Pasta. Bronzegezogen und 40–48 Stunden langsam getrocknet, überzeugen sie mit charakteristischer Rauheit, intensivem Weizengeschmack und perfektem Biss. Dafür gab es 2026 die Höchstwertung im Gambero Rosso.
Produktdetails
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Pastificio Gentile di Gragnano
Dieses Leuchten! Gentile Pasta schenkt Dir die goldene Sonne Süditaliens, extra viel Aroma und genialen Biss. Ihr Geheimnis? Nur der kraftvollste italienische Weizen. Unglaublich weiches Quellwasser aus den Lattari-Bergen. Und dazu die einzigartige, samtig-raue Oberfläche, die nur in traditionellen Bronzepressen entsteht.
Penne - Gragnano Pasta IGP
Produktinformationen "Penne - Gragnano Pasta IGP"
- Pasta aus Gragnano – dort, wo Pasta Tradition hat
- Bronzegezogen für die typisch raue Oberfläche
- 40–48 Stunden langsame Trocknung für mehr Geschmack und Biss
- Extra groß, extra viel Pasta-Genuss
- ausgezeichnet vom Gambero Rosso 2026 mit über 90/100 Punkten
- gelobt wird der Duft frisch gebackenen Brotes und eine hervorragende Konsistenz
| Badge: | Award |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano |
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser. Kochzeit ca. 10 Minuten.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1.460 kj / 346 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Eiweiss | 14 g |
| Salz | <0,01 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano
Gambero Rosso 2026: beste Penne Lisce
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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP
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Pennette Rigate - Gragnano Pasta IGP
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Caserecce - Gragnano Pasta IGP
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Vesuvio - Gragnano Pasta IGP
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