Die Tortiglioni aus der preisgekrönten Traditionsmanufaktur Gentile sind die großen Schwestern der Fusilli. Die kurzen Hartweizennudeln mit der spiralförmigen Windung bleiben bissfest und können reichlich Soße aufnehmen.

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Menge 1 x 500 g GP: 1 kg = 13,80CHF
Nr.: 67183
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Pastificio Gentile
Diese Nudelsorte stammt aus Neapel, wo bereits im Mittelalter Pasta hergestellt wurde. Sie gehören zu den beliebtesten Sorten in Italien. Durch die tiefen Rillen kann sich Sauce besonders gut an den Nudeln halten.

Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta.

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 10 Minuten

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert336 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano


Kundenbewertungen

6 von 6 Bewertungen

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Echter Genuss - kinderleicht! Es ist schön, schon Kinder an guten Geschmack zu gewöhnen. Mit dieser Pasta gelingt es leicht!

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Meine Familie liebt diese Tortiglioni aus Gragnano sehr. Besonders die Kinder freuen sich immer, wenn sie auf dem Tisch stehen. Eine sehr feine Pasta, die gut sättigt und gut schmeckt!

37 von 37 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Wenn ich mich nicht irre, sind Tortiglioni die Nudeln, die man umgangssprachlich als Spirelli kennt, aber diese hier sehen ganz anders aus. Daher musste ich sie probieren und sie sind super. Diese Form nimmt die Sauce viel besser auf. Man merkt gleich, dass da noch altes Handwerk dahinter steckt. Normale Spirelli werde ich nie wieder kaufen!

43 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Pasta von Gentile aus Gragnano - dazu muss man gar nichts weiter erklären! Sie ist immer KLASSE!

45 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Tortiglioni - handgemachte Nudeln - das ist doch mal ganz etwas anderes als alles andere! Bei uns gibt es sie ab jetzt nur noch!

57 von 58 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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'Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!' - Das gleiche gilt, finde ich, auch für Pasta! Echte Pasta von Gragnano ist immer ein Genuss und keine vertane Zeit!

70 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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