Eine leicht scharfe, luftgetrocknete Salami vom Bio-Bauernhof Querceta in Apulien. In Handarbeit hergestellt, erhält sie ihre rustikale Form. Ein herrlich herzhafter Aufschnitt aus bestem Schweinefleisch.

CHF 17.90

Auf Lager

inkl. MwSt. 
Menge 1 x 200 g GP: 1 kg = 89,50CHF
Nr.: 77197
Menge 1 x 200 g GP: 1 kg = 89,50CHF
Nr.: 77197


Gratis Versand ab 150 CHF
Über 200.000 zufriedene Kunden
Liebevoll handverlesenes Sortiment
Foodscout Genuss-Garantie
Querceta
Im Schatten der Olivenbäume Apuliens weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta. Aus deren frischer Milch produziert Gianluca Burrata und andere Käsespezialitäten.
Querceta hält nur sehr wenige Schweine, meist nur etwa vier bis fünf. Daher ist die Menge der produzierten Wurst-Spezialitäten saisonal begrenzt.
Bei Querceta wird die Soppressata mit Peperoncini verfeinert, was ihr das leicht pikante Aroma verleiht. Man kann sie hauchdünn geschnitten auf Brot genießen; in letzter Zeit wird sie auch als Pizzabelag immer beliebter.

Zutaten

Schweinefleisch* , Salz, Fruktose, Knoblauch*, Chili*, * aus ökologischer Landwirtschaft

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 515 kcal / 2154.76 kj
Fett 47.3 g
davon gesättige Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 2.1 g
Salz 0 g

 


Zusätzliche Informationen

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer


Kundenbewertungen

8 von 8 Bewertungen

star-active Created with Sketch.
star-active Created with Sketch.
star-active Created with Sketch.
star-active Created with Sketch.
star-active-half Created with Sketch.
star-active-half Created with Sketch.

4.38 von 5 Sternen


75%

0%

13%

13%

0%


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Schreiben Sie eine Bewertung Bewertungen anzeigen!

Diese Salami kam für mich viel zu weich an, es war schon fast wie Frischwurst. Vielleicht lag es daran, dass die Salami vorher ausverkauft war und nur in geringer Stückzahl produziert und dann gleich ausgeliefert wird. Der Geschmack hatte mich am Anfang auch nicht überzeugt, aber im Nachhinein habe ich verstanden, warum die ausverkauft war. Ich habe die Salami 3 Monate gekühlt nachreifen lassen und dann war sie schnittfest mit einem unglaublichen Geschackserlebnis, eine richtig gute Salami hatte sich entwickelt, klare Empfehlung! Wer am Anfang den gleich Eindruck hat wie ich - einfach im Papier gekühlt liegenlassen, es lohnt sich.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Die Inhaltsangabe sagt 0% Zucker, aber Fructose ist an dritter Stelle der Zutatenliste. Das geht m.E. nicht zusammen.

12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Buongiorno Malte, vielen Dank für Deinen Hinweis. Wir haben die Angaben zur Soppressata in unserem Shop nach Rücksprache mit dem Hersteller aktualisiert.

Diese pikante Soppressata ist echt der Hammer! Wer Wert auf besonders gute Qualität legt, sollte hier schnell zugreifen. Diesen Genuss sollte man sich nicht entgehen lassen!

34 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Diese luftgetrocknete Salami ist einfach unbeschreiblich köstlich! - Und dass sie Bio-Qualität hat, spricht ebenfalls für sie!

35 von 36 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Auch bei meinen Antipasti kommt diese Soppressata immer gut zur Geltung! Besonders meine männlichen Gäste stehen darauf!

44 von 45 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Eine pikante Soppressata für Geniesser! Mir gefällt besonders die leichte Schärfe darin! Man könnte sie nicht besser machen!

45 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

In der Weihnachtszeit, wo es so viele süsse Dinge zu geniessen gibt, schätzen wir immer diese herrliche Salami ganz besonders. Der Geschmack ist unverwechselbar und unbeschreiblich gut.

53 von 56 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Leider überhaupt nicht meins :( Musste schon überlegen ob die Salami falsch gelagert worden sei, aber es ist wirklich sehr "komisch" im Geschmack, im Gegensatz zu was ich erwartet habe.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Melden

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzbestimmungen und Nutzungsbedingungen von Google.
Das könnte Sie auch interessieren: