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Salami vom Fassona-Rind

Für alle, die das Außergewöhnliche suchen: Edelstes Fassona-Rind trifft auf würziges Schweinefleisch! Fein marmoriert, verführt die Salame di Fassona mit zartem Biss, edlem Aroma und echter piemontesischer Handwerkskunst. Tradition, die auf Deiner Gourmetzunge zergeht. Produktdetails

Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 77323

Menge 1 x 200g GP: 89,50CHF/kg

Produktnummer: 77323

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Salami vom Fassona-Rind

Produktinformationen "Salami vom Fassona-Rind"

Hauptzutat: edles Fassona-Rind
mager und super aromatisch
abgerundet mit Rotwein und Kräutern
in Naturdarm an der Luft gereift
typische Piemonteser Spezialität

Piemont

Zur Region Alle Produkte aus Piemont

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I - 12080 Pianfei

Zutaten

mind. 65% ausgewähltes Fleisch vom Piemontesischen Fassone Rind (Herkunft Italien), Schweinefleisch (Herkunft Italien), Meersalz, Dextrose, Rotwein, Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	1371 kj / 330 kcal
Fett	23.7 g
davon gesättige Fettsäuren	10.6 g
Kohlenhydrate	< 1 g
davon Zucker	< 0.5 g
Eiweiss	25 g
Salz	3.95 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I - 12080 Pianfei

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Ciabatta - Klassisch

CHF 4.50

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70184

Menge 1 x 250g GP: 18,00CHF/kg

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(20)

Strolghino - Salami vom Edelschinken

CHF 12.90

Details

Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 77322

Menge 1 x 200g GP: 64,50CHF/kg

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(23)

Getrocknete Tomaten - Original italienisch

Menge 0.28 kg (CHF 28.21 / 1 kg)

CHF 7.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 73266

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Taggiasca-Oliven in Salzlake

CHF 6.90

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Menge 1 x 180g GP: 38,33CHF/kg

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(90)

Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

CHF 10.00 CHF 12.90 (22.48% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169

Menge 1 x 0,75l GP: 13,33CHF/l

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(88)

Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

CHF 3.95

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68057

Menge 1 x 1kg GP: 3,95CHF/kg

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(0)

Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (CHF 56.49 / 1 kg)

CHF 20.90

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Menge 1 x 350g GP: 59,71CHF/kg

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Knoblauchsalami

CHF 15.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77229

Menge 1 x 250g GP: 63,60CHF/kg

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken 2er Sparset

Menge 0.37 kg (CHF 107.84 / 1 kg)

Varianten ab CHF 20.90

CHF 39.90 CHF 41.80 (4.55% gespart)

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Menge 2 x 350g GP: 57,00CHF/kg

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Rindersalami vom Toskana-Stier

CHF 21.90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77036

Menge 1 x 340g GP: 64,41CHF/kg

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1 Bewertung

13. Januar 2026 09:25

Nicht so wirklich lecker

Der Geschmack ist gut, aber es liegen Defizite bei den verwendeten Fleisch-Bestandteilen vor. Hatte zwei Samalmis bestellt, in beiden sind regelmäßig zähe und knorplige, "weiße" Bestandteile enthalten (merkt man schon beim Schneiden). Das vermiest leider das Geschmackserlebnis.

Unser Kommentar: Ciao Wolfgang Backes, vielen Dank für Deine Rezension. Tatsächlich sind italienische Salami oftmals etwas gröber. Wir verstehen jedoch gut, dass knorpelige Stücke nicht gewünscht sind und kommen Dir daher wie geschrieben gern entgegen.