Trüffel-Spezialitäten

Ein kulinarischer Schatz: Echter Sommertrüffel leiht der zarten Pasta sein feines, intensives Aroma. In behutsamer Handarbeit füllen die Frauen die großen Tortelloni mit der getrüffelten Ricotta-Käsecreme und falten die kleinen Meisterwerke dann zu dekorativen Pasta-Taschen.

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Verfügbar Nr.: 67409 8,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67409 Menge 250 g GP: 1 kg = 35,60 CHF

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Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti.

Genießen Sie die schmelzige Crema mit der leichten Parmesannote und dem wertvollen Aroma köstlicher weißer Trüffel. Die Creme schmeckt köstlich in hausgemachten Sahnesaucen, auf geröstetem Brot oder als Füllung in frischen Tortellini!

Versetzen Sie sich mit diesem cremig-zarten Pecorino nach Sardinien. Genießen Sie die exklusive Trüffelnote, die eleganten Aromen der Schafsmilch und die Kunst der Käserei-Familie Argiolas. Am besten, Sie präsentieren den Edel-Pecorino in seiner noblen Spanschachtel.

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Verfügbar Nr.: 78240 17,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78240 Menge 300 g GP: 1 kg = 59,67 CHF

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Weißer, aromatischer Frühlingstrüffel, echter Pecorino Romano, ein Schuss Sahne und eine leichte Pfeffernote… Genießen Sie die mild-würzige Käsecreme zu Ihrer Pasta oder als cremig-leichten Aufstrich auf frisch geröstetem Brot!

Die echten schwarzen Sommertrüffel aus der Toskana werden ganz fein gemahlen, gekrönt mit Olivenöl und einer feinen Salznote. Erleben Sie den angenehm getrüffelten Geschmack der streichfähigen Paste, die perfekt ist für edle Crostini-Häppchen!

Filippo Gemignani lädt Sie ein, Carpaccio aus schwarzem Sommertrüffel zu probieren. In seiner Manufaktur in der Toskana werden die Edelpilze aus den Laubwäldern vor San Miniato in dünne Scheiben geschnitten.

Eine besondere Olivenpatè mit aromatischem Trüffel verfeinert - schmeckt hervorragend auf frisch gebackenem Ciabatta, sardischem Brot oder Crostini.

Wenn verführerische Trüffel elegante Bandnudeln trifft, entsteht eine noble Pasta für den besonderen Anlass. Mit einem Stich Butter und Parmesan zaubern Sie aus der Edelpilz-Pasta ein exquisites Essen wie im Ristorante!

Probieren Sie die herzhaft getrüffelte Salsa zu frischen Bandnudeln! Mit schwarzen, frisch gehackten Sommertrüffeln aus den Wäldern der Toskana und aromatischen Champignons wird die Spezialität in der Manufaktur der Familie Gemignani mit viel Liebe hergestellt.