Trüffel-Spezialitäten

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Novità
Tortelloni al Tartufo Handgemachte Pasta mit Trüffelfüllung

Ein kulinarischer Schatz: Echter Sommertrüffel leiht der zarten Pasta sein feines, intensives Aroma. In behutsamer Handarbeit füllen die Frauen die großen Tortelloni mit der getrüffelten Ricotta-Käsecreme und falten die kleinen Meisterwerke dann zu dekorativen Pasta-Taschen.

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9,90 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 3,96 CHF
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Verfügbar Nr.: 67409 Menge 250 g GP: 100 g = 3,96 CHF
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Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo Italienische Trüffel Käsecreme Amerigo 1934

Genießen Sie die schmelzige Crema mit der leichten Parmesannote und dem wertvollen Aroma köstlicher weißer Trüffel. Die Creme schmeckt köstlich in hausgemachten Sahnesaucen, auf geröstetem Brot oder als Füllung in frischen Tortellini!

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14,90 CHF
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Menge 90 g GP: 100 g = 16,56 CHF
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Verfügbar Nr.: 78221 Menge 90 g GP: 100 g = 16,56 CHF
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Novità
Trüffelsalami mit echtem Trüffel Toskanische luftgetrocknete Spezialität

Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti.

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26,90 CHF
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Menge 340 g GP: 1 kg = 79,12 CHF
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Verfügbar Nr.: 77295 Menge 340 g GP: 1 kg = 79,12 CHF
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Salsa Fungo e Tartufo Salsa mit Pilzen und Trüffeln

Probieren Sie den herzhaft getrüffelten Aufstrich auf frisch geröstetem Brot! Mit schwarzen, frisch gehackten Sommertrüffeln aus den Wäldern der Toskana und aromatischen Champignons wird die Spezialität in der Manufaktur der Familie Gemignani mit viel Liebe hergestellt.

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8,90 CHF
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Menge 80 g GP: 100 g = 11,13 CHF
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Verfügbar Nr.: 85048 Menge 80 g GP: 100 g = 11,13 CHF
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Patè di Tartufo Nero Estivo Püree von Sommertrüffeln

Die echten schwarzen Sommertrüffel aus der Toskana werden ganz fein gemahlen, gekrönt mit Olivenöl und einer feinen Salznote. Erleben Sie den angenehm getrüffelten Geschmack der streichfähigen Paste, die perfekt ist für edle Crostini-Häppchen!

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12,90 CHF
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Menge 30 g GP: 100 g = 43,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 85050 Menge 30 g GP: 100 g = 43,00 CHF
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Novità
Pecorino Toscano Il Tartufo Schafskäse mit Trüffel aus der Toskana - Caseificio Busti

Das duftende Prachtstück der Toskana! Weißer Trüffel aus Forcoli veredelt mit seinem einzigartig erdigen Aroma den mild-würzigen Pecorino aus frischer Schafmilch. Probieren Sie diesen Käse zu einem kräftigen Chianti.

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9,90 CHF
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Menge 125 g GP: 100 g = 7,92 CHF
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Verfügbar Nr.: 78256 Menge 125 g GP: 100 g = 7,92 CHF
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Crostino toscano al tartufo Crostino toscano al tartufo

Kostbar trifft rustikal! Mit der getrüffelten Leberpastete servieren Sie köstlichste Crostini, wie in der Toskana. Donna Mila bereitet den würzigen Aufstrich mit viel Liebe nach dem alten Rezept ihrer Familie zu...

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18,90 CHF
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Menge 180 g GP: 100 g = 10,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 72465 Menge 180 g GP: 100 g = 10,50 CHF
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Crema al Cacio e pepe al Tartufo Cacio Käsecreme mit Trüffel und Pfeffer

Weißer, aromatischer Frühlingstrüffel, echter Pecorino Romano, ein Schuss Sahne und eine leichte Pfeffernote… Genießen Sie den mild-würzigen, cremig-leichten Aufstrich auf frisch geröstetem Brot!

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9,90 CHF
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Menge 75 g GP: 100 g = 13,20 CHF
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Verfügbar Nr.: 85047 Menge 75 g GP: 100 g = 13,20 CHF
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Carpaccio di Tartufo Nero d'Estate Trüffelcarpaccio Schwarze Sommertrüffel in Scheiben

Filippo Gemignani lädt Sie ein, Carpaccio aus schwarzem Sommertrüffel aus zu probieren. In seiner Manufaktur in der Toskana werden die Edelpilze aus den Laubwäldern vor San Miniato in dünne Scheiben geschnitten. Mit ihrer einzigartigen, knusprig-knackigen Konsistenz krönen sie Omelette- und Pastagerichte.

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12,90 CHF
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Menge 30 g GP: 100 g = 86,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 85051 Menge 30 g GP: 100 g = 86,00 CHF
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Trüffelkäse - Pecorino al tartufo Sardischer Schafskäse mit Trüffel

Versetzen Sie sich mit diesem cremig-zarten Pecorino nach Sardinien. Genießen Sie die exklusive Trüffelnote, die eleganten Aromen der Schafsmilch und die Kunst der Käserei-Familie Argiolas. Am besten, Sie präsentieren den Edel-Pecorino in seiner noblen Spanschachtel.

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17,90 CHF
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Menge 300 g GP: 1 kg = 59,67 CHF
17,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 78240 Menge 300 g GP: 1 kg = 59,67 CHF
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