Italienisches Olivenöl

Olio. Extra. Vergine.

Olio. Extra. Vergine.

Olivenöl aus Italien

Unser Sortiment bietet Ihnen italienische Olivenöle, sortiert für Ihren persönlichen Geschmack. Sie finden bei Gustini mildes, leichtfruchtiges Öl, mittelfruchtiges oder kräftiges, intensiv fruchtiges Olivenöl.

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Italienisches Olivenöl

Olio. Extra. Vergine.

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Olivenöl aus Italien

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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl
(24)
Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71195

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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl IGP
(12)
Tenuta Talianu - Premium Olivenöl IGP

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 21.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71370

Menge 1 x 0,5l GP: 43,80CHF/l
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Würziges Kräuteröl -  für Pizza und Pasta
(5)
Würziges Kräuteröl -  für Pizza und Pasta

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 12.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71443

Menge 1 x 250ml GP: 51,60CHF/l
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La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019
(40)
La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
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Olivenöl Bestseller - Selezione Gustini 2x
(1)
Olivenöl Bestseller - Selezione Gustini 2x

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CHF 45.00*
CHF 45.00* CHF 51.80* (13.13% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71434

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Knoblauchöl - Olivenöl extra vergine
(2)
Knoblauchöl - Olivenöl extra vergine

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CHF 10.90*
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Murgo - extra natives Olivenöl aus Sizilien
(6)
Murgo - extra natives Olivenöl aus Sizilien

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 27.90*
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Trüffelöl
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Trüffelöl

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 19.90*
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Menge 1 x 250ml GP: 79,60CHF/l
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Olivenöl Ausgießer mit Klappe
(1)
Olivenöl Ausgießer mit Klappe

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 5.50*
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Menge 1 x 1Stück GP: 5,50CHF/st
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Superbo - bestes Olivenöl Italien 2022
Superbo - bestes Olivenöl Italien 2022

Menge 0.5 l (CHF 59.80* / 1 l)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
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Menge 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
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Chiliöl mit ganzen Schoten
Chiliöl mit ganzen Schoten

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CHF 10.90*
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Menge 1 x 250ml GP: 43,60CHF/l
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Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021
(13)
Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71409

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Selezione Gustini Oro - Olivenöl im kleinen Kanister 250 ml
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Selezione Gustini Oro - Olivenöl im kleinen Kanister 250 ml

Menge 250 ml (CHF 0.06* / 1 ml)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 13.90*
CHF 13.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71435

Menge 1 x 250ml GP: 55,60CHF/l
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QUARTETTO OLEUM, Premium Olivenöl 4x
(1)
QUARTETTO OLEUM, Premium Olivenöl 4x

Menge 2 l (CHF 42.00* / 1 l)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 84.00*
CHF 84.00* CHF 105.60* (20.45% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71433

Menge 4 x 0,5l GP: 42,00CHF/l
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Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl
(1)
Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 24.90*
CHF 24.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71057

Menge 1 x 0,5l GP: 49,80CHF/l
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Olivastro - Bestes Olivenöl Italien 2019
(17)
Olivastro - Bestes Olivenöl Italien 2019

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71251

Menge 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
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Primo Monti Iblei - Bio Olivenöl
(6)
Primo Monti Iblei - Bio Olivenöl

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71204

Menge 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
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Chiliöl - Olivenöl mit Peperoncino - Bio
(5)
Chiliöl - Olivenöl mit Peperoncino - Bio

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 14.90*
CHF 14.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71125

Menge 1 x 250ml GP: 59,60CHF/l
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Olivenöl mit Basilikum
Olivenöl mit Basilikum

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 10.90*
CHF 10.90* CHF 12.90* (15.5% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71365

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Classico - bestes Olivenöl 2021
(3)
Classico - bestes Olivenöl 2021

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
CHF 29.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71375

Menge 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
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Trüffelöl - mit schwarzem Trüffel
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Trüffelöl - mit schwarzem Trüffel

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 14.90*
CHF 14.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 85038

Menge 1 x 250ml GP: 59,60CHF/l
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Faire Versandkosten
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4,90 € bis Warenwert von 49 €
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Terzetto Eccellenza - Premium Olivenöl 3x
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Terzetto Eccellenza - Premium Olivenöl 3x

Menge 1.5 l (CHF 45.93* / 1 l)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 68.90*
CHF 68.90* CHF 81.70* (15.67% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71432

Menge 3 x 0,5l GP: 45,93CHF/l
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Barone del Murgo - extra natives Olivenöl
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Barone del Murgo - extra natives Olivenöl

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 12.90*
CHF 12.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71115

Menge 1 x 250ml GP: 51,60CHF/l
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
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Trüffelöl - Olivenöl mit weißem Trüffel
Trüffelöl - Olivenöl mit weißem Trüffel

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 8.90*
CHF 8.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 85039

Menge 1 x 100ml GP: 89,00CHF/l
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
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Olio. Extra.
Vergine.
 
Olivenöl von Americo

Sie kaufen bei uns ausschließlich Olivenöle der allerhöchsten Qualitätsstufe, das heißt extra native, kaltgepresste Olivenöle. Sie alle stammen nur von erfahrenen Erzeugern und nur aus kleine Betrieben!

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And the Award goes to

Jährlich aktualisieren wir für Sie unser Angebot mit den Olivenöl Testsiegern. Wir suchen dabei nach den Gewinnern internationaler Olivenöl-Wettbewerbe wie den „Olio Awards“ oder des Olivenölführers „Flos Olei“.

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Hausmarken, die begeistern

Mit unserer Hausmarke Selezione Gustini beweisen wir Ihnen, dass Weltklasse-Olivenöl auch preiswertes Olivenöl sein kann.

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Olio. Extra. Vergine.
 
Olivenöl von Americo

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And the Award goes to

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Italienisches Olivenöl kaufen

Unser Sortiment bietet DIr italienische Olivenöle, sortiert für Deinen persönlichen Geschmack. Du findest bei Gustini mildes, leichtfruchtiges Ölmittelfruchtiges oder kräftiges, intensiv fruchtiges Olivenöl.

Jährlich aktualisieren wir für dich unser Angebot mit den Olivenöl Testsiegern. Wir suchen dabei nach den Gewinnern internationaler Olivenöl-Wettbewerbe wie den „Olio Awards“ oder des Olivenölführers „Flos Olei“.

Mit unserer Hausmarke Selezione Gustini beweisen wir Dir, dass Weltklasse-Olivenöl auch preiswertes Olivenöl sein kann. In jeder Flasche findest Du eine einzigartige Cuvée aus regionalen Olivensorten, individueller Philosophie und modernstem Know-How der besten Olivenöl-Meister Italiens: La bella dell’Oliveto für Latium, Maestro Frantoiano für Apulien (aktuell nicht im Sortiment), Tenuta Talianu für Sizilien und Antico Ulivo für die Toskana. Diese Abfüllungen gibt es exklusiv nur bei Gustini.

Das macht gutes Olivenöl aus

  • Gutes Olivenöl ist jung: Anders als Wein wird Olivenöl nicht besser, wenn es altert. Sauerstoff nimmt dem Öl mit der Zeit die Aromen.
  • Gutes Öl schmeckt fruchtig, aber auch bitter und scharf: Das liegt an den Polyphenolen. Das sind die wertvollen Inhaltsstoffe frischer Oliven, die so gesund sind. Tipp: Wenn Du Schärfe nicht möchtest, wählst Du ein mildes Olivenöl aus unserem Sortiment.
  • Gutes Öl stammt aus früh geernteten Oliven: Je früher geerntet wird, desto weniger Ölsäure ist in den Oliven enthalten, desto höher die Qualität. Der ideale Ernte-Zeitraum liegt im Oktober und November.
  • Gutes Öl wird schnell gepresst: Bei Top-Ölen liegen nur 3 bis 4 Stunden zwischen Ernte und Pressung. So gelangt fast kein schädlicher Sauerstoff an die Oliven.

Darum ist italienisches Olivenöl besonders

Italien kann die größte geschmackliche Vielfalt aller Erzeugerländer bieten. Hier gibt es unglaublich viele Olivensorten, Schätzungen sprechen von etwa 500. Die Spanier zum Vergleich können zwar auch um die 250 Sorten vorweisen, kultivieren aber nur 4. Von Nord nach Süd finden sich in Italien unterschiedliche Klimazonen und geografische Besonderheiten.

Es macht eben einen Unterschied, ob Oliven im milden Alpenklima am Gardasee gedeihen oder im sonnenheißen, trockenen Sizilien. Wie beim Wein spielen nicht nur das Klima eine Rolle, auch die Böden und die Anbauweise. In der Toskana werden Oliven oft auf Terrassen in Parzellen kultiviert, in Latium dagegen finden sich weitläufige Olivenhaine.

Die Olivenbaumkultur in Italien ist tausende Jahre alt. Die Olive hat das Land in Kunst, Kultur und Gesellschaft tief geprägt. Das alles findet sich im Geschmack. Und mal ehrlich: Was wäre die italienische Küche ohne Olio extra vergine?

Extra nativ – Was heißt das eigentlich?

Es geht um den Gehalt der ungesättigten Fettsäuren, auch genannt Ölsäure. Extra natives Olivenöl darf maximal 0,8% Ölsäure enthalten. Je weniger Ölsäure, desto besser ist die Qualität des Olivenöls. Außerdem beschreibt natives Olivenöl extra immer die erste Güteklasse, also ein Öl der höchsten Qualitätsstufe. Diese Öle sind kaltgepresst. Sie werden ausschließlich mit mechanischen Verfahren direkt aus den Oliven gepresst. Chemische Zusätze sind verboten.

Einsatz in der Küche – Braten mit Olivenöl

Olivenöl ist ideal für die kalte Küche. Ein paar Tropfen kaltgepresstes Olivenöl verfeinern Deine Gerichte mit diesem unvergleichlich mediterranen Geschmack. Egal ob Insalate, Caprese mit Tomaten, Verdure, Pasta in allen Varianten, Pizza, Rindersteak, Thunfisch, Mozzarella, Carpaccio – die feinen Aromen eines extra nativen Öls sind immer die Seele der italienische Küche.

Wenn du dich fragst ob du mit Olivenöl braten kannst: ja, das geht! Das Öl darf nur nicht zu heiß werden. Weitere Informationen zum Braten, wie du dein Olivenöl gut lagern oder was das DOP Siegel auf der Flasche bedeutet, findest Du in der Rubrik FAQ, die wir zu jedem einzelnen Öl veröffentlichen.

In unseren Magazin-Beiträgen zum Thema Olivenöl und Italien findest Du Artikel darüber, warum unsere italienischen Olivenöle höhere Preise haben müssen als die vom Discounter, darüber oder wie Du Olivenöle verkosten kannst. Rezepte gibt es natürlich auch!!