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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl

Sieger! Sieger! Sieger! Die Liste der internationalen Auszeichnungen dieses Öls liest sich endlos. Wird das Öl mit den frischen Aromen von geschnittenem Gras, grünen Tomaten und jungen Mandeln auch Ihr Testsieger? Produktdetails

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Frantoi Cutrera

Auf der Sonneninsel Sizilien führen die Cutreras in dritter Generation eine Ölmühle, deren Extra Vergines seit Jahren mit schöner Regelmäßigkeit international renommierte Preise abräumen.

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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl

Produktinformationen "Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl"

In der Frantoi Cutrera wird dieses Olivenöl zu 100% aus der Sorte Tonda Iblea gewonnen. Passt hervorragend zu Fischgerichten, gegrillten Scampi und Gemüsegerichten.

Den Namen Primo (=der Erste) hat es, weil es aus den ersten Oliven der Ernte gewonnen wird. In der Frantoi Cutrera werden hierfür die Oliven ab Ende September geerntet und haben einen sehr niedrigen Ertrag von nur 6-7 %. Andere Oliven ergeben bis zu 20% Olivenöl.

Cutrera Primo DOP - Steckbrief

Erntejahr	2023/24
Olivensorte(n)	100% Tonda Iblea
Erntemethode	von Hand
Region	Monti Iblei - Chiaramonte (Sizilien)
Kategorie	intensiv fruchtig
Filtrierung	filtriert
Säuregehalt	0,23 %
Polyphenole	320 mg / kg
Verwendung	sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch, für Bruschetta und Caprese, Salate

Sizilien

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

	je 100 ml
Brennwert	3389 kj / 824 kcal
Fett	91.6 g
davon gesättige Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Auszeichnungen

Feinschmecker Olivenöl-Test 2022: Top 30 (Platz 24)
Feinschmecker Olivenöl-Test 2014: Top 50 (Platz 36)
The Best Olive Oils in the World for 2014, New York: Gold Award in der Kategorie Robust
L'Orciocolo d'oro: Gran Menzione in der Kategorie der mittelfruchtigen Olivenöle mit DOP-Status
Flos Olei 2014 (95 Punkte)
L.A. County Fair 2014: Bronze Medal in der Kategorie intensiv fruchtig
L.A. County Fair 2013: Silver Medal in der Kategorie intensiv fruchtig
International Olive Oil Award 2013: Award medium
Ercole Olivario 2013: 2° classificato in der Kategorie DOP intensiv fruchtig
L.A. County Fair 2012: Best of Class, Gold Medal in der Kategorie intensiv fruchtig
Ercole Olivario 2012: 2° classificato Kategorie DOP intensiv fruchtig
Feinschmecker Olio Award 2011: 1. Platz mittelfruchtig
Flos Olei 2012 (97 Punkte)
L.A. County Fair 2011: Silver Medal in der Kategorie intensiv fruchtig
Flos Olei 2011 (97 Punkte)
Ercole Olivario 2010: 1° classificato in der Kategorie intensiv fruchtige Olivenöle mit DOP-Status
Feinschmecker Olivenöltest 2010: Olio Award

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San Marzano Tomaten - 3er Set

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Oregano - echt sizilianisch

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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP

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Parmesan DOP von der roten Kuh, 24 Monate gereift

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

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Frescolio - neue Ernte 2024

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Fior di latte Bio - Sparpaket 2 x 300 g

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Italienische Oliven im Probierpaket - 2er SET

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Pasta-Gewürz - pikant

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Giusti Bianco - Weißer Balsamico

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Pasta-Gewürz - Aglio, olio, peperoncino

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