Pasta-Spezialitäten kurz

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Novità
Orecchiette apulische Pasta Öhrchennudeln aus Apulien

Kleine Öhrchen: Die leicht hohlen Orecchiette sind die typische Pastaform Apuliens. Sie haben eine charakteristische, runzelige Struktur auf der Außenseite und lieben kräftiges Sugo mit viel grob geschnittenem Gemüse.

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5,90 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
5,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 67416 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Novità
Fricelli - Nudelspezialität aus Apulien traditionelle apulische Pasta

Traditionell wird der Pastateig aus Hartweizen und Wasser für die Fricelli mit dem Handballen flach gedrückt und dann um ein Rundholz oder eine dicke Stricknadel gewickelt. So entstehen die längliche Form und das hohle Innere.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67418 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Pizzoccheri della Valtellina IGP Pizzoccheri Buchweizen Pasta Moro

Rustikale Nudeln mit Buchweizen. Pizzoccheri sind eine typische Zutat aus dem lombardischen Veltlin und dem benachbarten bündnerischen Puschlav. Man serviert sie traditionell mit Spinat, Salbeibutter oder Wirsing, Kartoffeln und halbfettem Bergkäse.

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4,95 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 9,90 CHF
4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 67313 Menge 500 g GP: 1 kg = 9,90 CHF
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Trofie Liguri Traditionelle ligurische Nudeln aus Hartweizengriess Venturino

Die ligurischen Trofie sind kleine, mit der Hand gedrehte Hartweizengrießnudeln. Sie werden traditionell mit Pesto Genovese oder mit Bohnen und Kartoffeln serviert.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67285 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Novità
Capunti - Nudelspezialität aus Apulien traditionelle apulische Pasta

Lernen Sie die Schwestern der Orecchiette kennen! Capunti sind länglicher als Orecchiette. Außen sind sie ganz glatt und innen rau. In Apulien hat die Pasta eine lange Tradition. Man serviert sie mit Sugo di Pesce oder Vongole und Tomaten!

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67419 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Caserecce di Gragnano IGP Caserecce Nudeln aus Gragnano - Pastificio Gentile

Wie handgemacht schmecken diese traditionell hergestellten, gedrehten Nudeln aus bestem Hartweizenmehl. Durch ihre besondere Form und raue Oberfläche nehmen sie Saucen sehr gut auf.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Verfügbar Nr.: 67182 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Farfalle Primavera Farfalle Primavera bunte Schleifchennudeln Marella

Schmetterlingsnudeln aus bestem Hartweizengrieß und pflanzlichen Farben für ein farbenfrohes Pastagericht. Als Saucen bieten sich helle Sahnesaucen an, die die Farben der Schmetterlinge nicht verfälschen.

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6,90 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 6,90 CHF Verfügbar
5,50 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,20 CHF
5,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 67317 Menge 250 g GP: 100 g = 2,20 CHF
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Farfalle Zebra Schmetterlingsnudeln schwarz weiss - Marella

Weiß, wie das beste apulische Hartweizenmehl und schwarz, wie dunkelste Sepia-Tinte: Die edlen Schmetterlingsnudeln aus der kleinen Familien-Manufaktur Marella sind eine ausgesprochen aparte, extravagante Pastakreation.

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8,50 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 3,40 CHF
8,50 CHF
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Verfügbar Nr.: 67240 Menge 250 g GP: 100 g = 3,40 CHF
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Eliche di Gragnano IGP Eliche Spiralnudeln Fusilli - Pastificio Gentile

Eliche - kleine Propeller. Handwerk, Tradition und allerbester Hartweizen stecken in dieser Edelpasta, die mit der eleganten Struktur an große Fusilli erinnert und in ihren Windungen extra viel Raum für Sugo bietet.

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5,90 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
5,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 67275 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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Trecce di Gragnano IGP Kurze gedrehte Nudeln - aus Gragnano - Pastificio Gentile

Die Premium-Pasta in geschlungener Zopfform wird in der Pastastadt Gragnano aus äußerst seltenem Senatore Cappelli Hartweizen in traditionellen Bronzeformen gepresst. Die Kurznudeln lieben aromatisches Sugo oder Pesto.

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5,90 CHF
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Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
5,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 67361 Menge 500 g GP: 1 kg = 11,80 CHF
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