Pizza Feinschmecker

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Colatura di alici - Fischsauce

Flüssiger Bernstein der Amalfiküste! Über 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern braucht es, um die kostbare Essenz aus den gesalzenen Sardellenfilets zu gewinnen. Verleihen Sie Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze.

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Verfügbar Nr.: 74110 24,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 74110 Menge 100 ml GP: 100 mL = 24,90 CHF
24,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 74110 Nr.: 74110 Menge 100 ml GP: 100 mL = 24,90 CHF
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Funghi Porcini Secchi Getrocknete Steinpilze 1. Qualität

Der König der Pilze: Steinpilze gesammelt in den Wäldern der Toskana, getrocknet an der Luft. Die ganzen Scheiben der höchsten Qualitätsstufe bringen kräftigstes Steinpilzaroma in Ihr Risotto ai funghi porcini, Ihre Pasta oder Ihr Omelette. Perfekt auch für Pilzsoßen zum Wild.

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Verfügbar Nr.: 73265 8,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 73265 Menge 20 g GP: 100 g = 44,50 CHF
8,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 73265 Nr.: 73265 Menge 20 g GP: 100 g = 44,50 CHF
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Bottarga di Muggine gerieben Geriebener Bottarga von der Meeräsche

Mehr Geschmack nach Meer! Vollenden Sie mit dem fein geriebenen Rogen der Meeräsche erlesene Fischgerichte oder Pasta. Diese kostbare Delikatesse ist ein wahrhaftiges Würzwunder!

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Verfügbar Nr.: 74113 19,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 74113 Menge 40 g GP: 100 g = 49,75 CHF
19,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 74113 Nr.: 74113 Menge 40 g GP: 100 g = 49,75 CHF
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Pecorino mit Trüffel

Versetzen Sie sich mit diesem cremig-zarten Pecorino nach Sardinien. Genießen Sie die exklusive Trüffelnote, die eleganten Aromen der Schafsmilch und die Kunst der Käserei-Familie Argiolas. Am besten, Sie präsentieren den Edel-Pecorino in seiner noblen Spanschachtel.

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Verfügbar Nr.: 78240 17,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78240 Menge 300 g GP: 1 kg = 59,67 CHF
17,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 78240 Nr.: 78240 Menge 300 g GP: 1 kg = 59,67 CHF
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Gelbflossen Thunfischfilet in Olivenöl Filetti di Tonno Pinna Gialla in Olio di Oliva

Die saftigen Filets vom Gelbflossenthunfisch sind von erlesenster Güte. Das delikate, zarte Aroma des Fleisches wird von dem milden, erstklassigen Olivenöl der ligurischen Olmühe Venturino perfekt unterstrichen.

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Verfügbar Nr.: 74068 12,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 74068 Menge 140 g GP: 100 g = 9,21 CHF
12,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 74068 Nr.: 74068 Menge 140 g GP: 100 g = 9,21 CHF
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Bresaola vom Chianina - am Stück

Chianina, das edelste Rindfleisch Italiens, wird nach alter Tradition bei Hannes Mair eingesalzen, kalt geräuchert und dann in der frischen Alpenluft getrocknet. Servieren Sie das absolut magere Rauchfleisch hauchdünn aufgeschnitten wie Schinken.

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Verfügbar Nr.: 77293 60,00 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77293 Menge 300 g GP: 1 kg = 200,00 CHF
60,00 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77293 Nr.: 77293 Menge 300 g GP: 1 kg = 200,00 CHF
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Provolone - gereift Provolone piccante

Frische Milch von den saftig-grünen Wiesen um Cremona schenkt dem Provolone piccante kräuterwürzige Aromen. In den Monaten der Reifung erhält er eine köstliche, leicht kristalline Struktur. Würfeln Sie den strohgelben Käse...

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Verfügbar Nr.: 78236 9,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78236 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 CHF
9,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 78236 Nr.: 78236 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 CHF
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Gorgonzola Dolce DOP

Der cremig-weiße Käse von den Almwiesen der Lombardei ist mit kompakten, zarten Blauschimmeladern durchzogen. Verführerische Steinpilznoten, ein intensiver Duft und ein leicht süßlicher Geschmack schmeicheln Nase und Gaumen.

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Verfügbar Nr.: 78243 8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78243 Menge 200 g GP: 100 g = 4,45 CHF
8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 78243 Nr.: 78243 Menge 200 g GP: 100 g = 4,45 CHF
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Mozzarella aus Büffelmilch 2x Mozzarella di bufala grande 2x

Die beiden großen Mozzarella-Kugeln aus frischer Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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3 Tage Nr.: 78230 8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 3,56 CHF
8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
3 Tage Nr.: 78230 Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 3,56 CHF
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Große Burrata - Bio Burrata grande

Die handgemachte Burrata ist eine wahre Köstlichkeit: cremig-verführerisch, weich, saftig und immer frisch. Eine absolute Käse-Delikatesse für Feinschmecker, direkt von einem Bio-Bauernhof aus Apulien.

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5 Tage Nr.: 78174 7,50 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78174 Menge 180 g GP: 100 g = 4,17 CHF
7,50 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
5 Tage Nr.: 78174 Nr.: 78174 Menge 180 g GP: 100 g = 4,17 CHF
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