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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein

Barone Mavelli aus Apulien

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Gold! Gold! Gold! 2021, 2017 und 2016 Gold bei Mundus Vini, 2022 und 2019 Gold bei der Berliner Wein Trophy! Im Glas reflektiert ein tiefes Purpurrot den fruchtbetonten Charakter der Primitivo Beere. Aromen von reifer Pflaume und schwarzer Süßkirsche entfalten sich zu einem kraftvoll und zugleich sanft, vollmundigen Rotwein. Der Baron des Salento - jetzt in neuem Gewand! Mehr erfahren

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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein

Produktinformationen "Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein"

Primitivo Barone Mavelli - Hier erfahren Sie mehr:

Kein Wunder, dass dem Primitivo ein aufsteigender Stern am italienischen Winzerhimmel gehört. Im Geschmack dem Zinfandel verwandet, wurde die Rebsorte erst Anfang dieses Jahrtausends in Apulien, am Stiefelabsatz Italiens, wiederentdeckt.

Kraftvoll und sanft zugleich

Hier tragen uralte Weinstöcke auf sanft geschwungenen Hügeln die kostbaren Trauben. Sie gedeihen auf steinigen Böden, die dem Primitivo seinen mineralischen Charakter verleihen. Verwöhnt von der vollen mediterranen Sonne, reifen die Weinbeeren zwischen Mandel- und Kirschbäumchen heran. Der Wind des Meeres streift mit seiner salzigen Prise hin und wieder ihr Blattwerk.

Wenn die Zeit der Ernte gekommen ist hat der Primitivo seine unverwechselbar sanften Tannine und seinen körperreichen, fruchtbetonten Charakter entfaltet. Die Zeit der Ernte ist für die Rebsorte im Übrigen namensgebend. Die Weinlese der Edelreben beginnt schon im Spätsommer. Auf Italienisch bedeutet "Primo" früh. Die Traube heißt also "Primitivo" weil sie früher heranreift als andere Weinsorten.

Primitivo, eine Rebsorte zum Verlieben

Der trockene, kräftig-fruchtige Tropfen aus dem Süden Italiens ist ein Wein für jeden Anlass . Er schmeckt zu rosa gebratenem Fleisch, würzigen Pastagerichten und aromatischem Käse! Aber auch als Aperitif oder einfach so, in einer geselligen Runde: Er macht einfach immer Spass!

Steckbrief Primitivo Barone Mavelli

Jahrgang	2021
Rebsorte	Primitivo
Verschluss	Natur-Korken
Alkoholgehalt	14 Vol. %
Restzucker	10,00 g / l
Gesamtsäure	5,70 g / l
Ausbau	Barrique, 6 Monate
Serviertemperatur	14-18°C

Apulien

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Preis:	< 15 Euro
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Picco d'Umbria, Loc. Cardeto - Frazione Sferra, I - 05018 Orvieto
Verpackung:	Ohne spezielle Geschenkverpackung

Zutaten

Rotwein. Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt

14 % vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Picco d'Umbria, Loc. Cardeto - Frazione Sferra, I - 05018 Orvieto

Primitivo liebt Pastagerichte

Servieren Sie den Wein, der so typisch für Apulien ist, doch einmal mit den Spezialitäten dieser süditalienischen Region! Der Primitivo passt perfekt zum apulischen Pasta-Klassiker, köstlichen Orecchiette mit Brokkoli !

Primtivo: passender Begleiter zu Orecchiette

Primitivo in geselliger Runde genießen

Als köstliche Snacks zum Glas Wein empfehlen wir Ihnen die knusprigen Teigkringel namens Taralli und ein Schälchen mit sonnengetrockneten Tomaten aus Apulien. Wir wünschen buon appetito!

Toller Genuss: Taralli und ein Gläschen Primitivo

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San Marzano Tomaten - 4er Set

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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

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