Pizzaschule

Legendär aus Neapel: Die Calzone – goldbraun, gefaltet & randvoll mit geschmolzenem Käse. Entdecke das Originalrezept und backe Italiens Streetfood-Klassiker…

Ob auf Pizzastein oder Backblech – mit der richtigen Technik kannst auch Du zu Hause im ganz normalen Ofen sehr…

Hast du schon mal eine Thunfischpizza ohne Tomatensauce probiert? Doch welcher Käse passt am besten? Und wann sollte der Tonno…

Pizza Margherita ist eine Legende. Hier findest Du das Rezept für den Pizzaofen und eine Adaption für den Haushaltsofen. Beide…

Pizza-Weltmeister Davide Civitiello teilt sein geniales Rezept für Pizza Quattro Formaggi mit Dir. Es ist eine Pizza mit Pecorino-Creme, Gorgonzola,…

Die Pizza Cosacca ist eine traditionelle neapolitanische Pizza: verblüffend minimalistisch in der Rezeptur, köstlich und absolut authentisch. Sie ist weniger…