Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Aus der Region Toskana
Zum Erzeugerje 100 g | |
Brennwert | 581 kcal / 2432 kj |
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Fett | 58.19 g |
davon gesättige Fettsäuren | 23.83 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiss | 14.3 g |
Salz | 4.3 g |
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
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Von Rosemarie Walter am 24. November 2013
Dieses wunderbare Aroma dieses Aufschnittes überträgt sich auch ins malerischen Deutschland! Man meint beim Verzehr wirklich im Zauberland zu sein - da gibt es keine Grenzen.
27 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Irina Werner am 2. April 2014
Mein Mann liebt diesen Schweinebauch ganz besonders!Er ist geschmacklich einzigartig gut und unsere Gäste sind auch immer sehr begeistert davon! Das Fenchelaroma macht ihn wohl so besonders!
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Reinhard Schuster am 21. April 2015
Eine herrliche Wurst für Leute, die es herzhaft lieben. Das heisst, eigentlich ist es keine Wurst sondern mehr ein Schinken!
16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Dietrich Braun am 16. Januar 2016
Auch als Antipasto kommt dieser köstliche Schweinebauch mit italienischem Brot sehr gut zur Geltung!
Meine Gäste fragen schon danach :-)
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Kay Stein am 12. September 2015
Ich kannte diese Wurstart bisher noch nicht und war neugierig, wie sie wohl schmecken würde. Nun bin ich einfach nur noch begeistert von diesem ganz speziellen Schinken!!! Das war nicht meine letzte Bestellung!
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Axel Vogel am 6. August 2014
Dieser Schweinebauch aus der Toskana ist wirklich immer wieder ein aufregender Genuss! Schön, wenn man die ausgetretenen Pfade verlassen kann und immer wieder etwas geschmacklich wirklich Neues ausprobieren kann!
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Antje Jäger am 30. Dezember 2014
Eine hervorragend schmeckende Spezialität! Sehr empfehlenswert für alle Feinschmecker!
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von H.G. am 26. Juli 2020
Sehr zu empfehlen. Ich bestelle jetzt nach. Vielen Dank für das Geschmackserlebnis!
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Olaf am 1. Oktober 2020
Herr falorni schafft es wirklich den Pancetta der Familie zu toppen. Eine unglaublich leckere leistung.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .