Die handgemachte Burrata ist eine wahre Köstlichkeit: cremig-verführerisch, weich, saftig und immer frisch. Eine absolute Käse-Delikatesse für Feinschmecker, direkt von einem Bio-Bauernhof aus Apulien.

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inkl. MwSt. 
Menge 1 x 180 g GP: 1 kg = 41,67CHF
Nr.: 78174
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Querceta
Im Schatten der Olivenbäume Apuliens weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta. Aus deren frischer Milch produziert Gianluca Burrata und andere Käsespezialitäten.

Erkundungsreise: Die beste Burrata

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Gustini-Gründer Jens Depenau ist mit Kabel1 in Apulien unterwegs. Auf der Suche nach der besten Burrata-Manufaktur findet er den Bio-Bauernhof Querceta in Putignano. Kommen Sie doch einaml mit und schauen Sie, wo Ihre Lieblignsburrata herkommt!


Zutaten

Kuhmilch*, Sahne*, Lab, Salz, * aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert287 kcal / 1186 kj
Fett25.7 g
davon gesättige Fettsäuren15.01 g
Kohlenhydrate 1.8 g
davon Zucker1.8 g
Eiweiss12.1 g
Salz0.34 g


Zusätzliche Informationen

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer


Wie lange hält sich Burrata?

Da der Bio-Käse ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, beträgt die Haltbarkeit ab Zustellung an Ihrer Haustür 4 bis 7 Tage. Wir empfehlen den Käse deswegen immer frisch zu geniessen.

Kundenbewertungen

8 von 24 Bewertungen

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Ich bin ein bekennender Burrata-Fan! Nachdem ich Ihre TV-Filme gesehen habe und selbst schon einige Rezepte ausprobiert habe, kommt er häufig auf meine Speisekarte!

85 von 89 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Herrliche Köstlichkeit! Schön, dass man den Burrata hier so frisch bekommen kann!

85 von 91 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Da wo wir früher Mozzarella, Tomaten und Basilikum gegessen haben, haben wir den Mozzarella längst gegen Burrata ausgetauscht. Wir sind auch bekennende Fans davon und bestllen ihn häufig. Danke, dass immer alles so frisch geliefert wird!

76 von 79 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich hatte schon länger mit dem Gedanken gespielt, mal Burrata auszuprobieren und nachdem ich im Netz ein köstlich klingendes Rezept mit geschmorter Aubergine gefunden habe, habe ich es gewagt. Ich war erstaunt über den frischen Geschmack, den die Burrata doch nach der Reise hatte. Und mit den Auberginen einfach ein Hit! Ich habe mit schon das nächste Rezept gesucht, denn bei einem Mal Burrata wird es nicht bleiben.

82 von 88 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Danke für die schnelle Lieferung! Alles ist gut bei mir angekommen - langsam werde ich zum Dauerbesteller von diesem herrlichen Burrata!

65 von 68 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich kaufe öfter mal Mozzarella für Salate und war darüber auf den Burrata gestoßen. Ich hatte ihn einfach mal bestellt und dann im Internet nach Rezepten gesucht. Es wurde dann auch wieder ein Salat, aber die vielen weiteren Anregungen werden mich ganz sicher zu einem erneuten Kauf anregen.

68 von 73 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Unsere Burrata- und Frischkäsebestellung ist sehr schnell und frisch bei uns angekommen. Wir sind begeistert! Besten Dank!

62 von 65 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich bin selbst ein großer Fan von Burrata, seit ich ihn im Urlaub probiert habe. Leider ist er nicht so leicht zu bekommen. Gut, dass ich Ihren Webshop entdeckt habe. Bei Burrata muss man vorsichtig mit den anderen zutaten sein, denn er ist selbst nicht so geschmacksintensiv. Aber ganz simpel mit ein paar Tomaten, Olivenöl und Pfeffer schmeckt er himmlisch!

57 von 60 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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