Wurst-Spezialitäten

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Strolghino di culatello Strolghino di culatello Marsili Toskana

Die Edelste aller Salamis: Aus Culatello, dem zartesten Filetstück des Schinkens, Pancetta und einer geheimen toskanischen Würzmischung wird die weiche, schlanke Salami nach alter Tradition zubereitet.

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Verfügbar
15,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 7,95 CHF
15,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77207 Menge 200 g GP: 100 g = 7,95 CHF
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Lardo di Colonnata IGP Gereifter Speck aus der Toskana - Larderia Mafalda

Eine der feinsten Delikatessen Italiens: Butterzarter Speck wird mit geheimen Gewürzen, Bergkräutern und Salz für sechs Monate in große Marmorbecken geschichtet. So entwickelt er einzigartige, zart-süße Geschmacksnoten.

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16,90 CHF
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Menge 400 g GP: 1 kg = 42,25 CHF
16,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77239 Menge 400 g GP: 1 kg = 42,25 CHF
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Porchetta a Fette Spanferkel geschnitten Falorni Toskana

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

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7,90 CHF
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Menge 100 g GP: 100 g = 7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 7,90 CHF
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Novità
Trüffelsalami mit echtem Trüffel Toskanische luftgetrocknete Spezialität

Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti.

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26,90 CHF
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Menge 340 g GP: 1 kg = 79,12 CHF
26,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77295 Menge 340 g GP: 1 kg = 79,12 CHF
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Frische Nduja - scharfe Streichwurst 'Nduja fresca Salame aus Kalabrien

Eine Spezialität aus Süditalien ist diese weiche und scharf gewürzte Salami. Sie wird nicht in Scheiben geschnitten, sondern ähnlich wie Mettwurst auf dem Brot verstrichen. Auch zum Verfeinern von Saucen eignet sie sich.

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14,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
14,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77141 Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
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Capocollo dolce calabrese Kalabrische Wurstspezialität am Stück

Mit ihrer rosa Farbe und ihrer feinen weißen Marmorierung wirkt eine Scheibe Capocollo fast wie ein Gemälde. Dünn aufgeschnitten ist die Delikatesse aus eingesalzenem Schweinenacken das Highlight jedes Antipastitellers!

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19,90 CHF
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Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
19,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77216 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
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Novità
luftgetrockneter Capocollo Aufschnitt aus der Toskana, Macelleria Falorni

Dunkelrot und leuchtend weiß - herrlich zart marmoriert! Der luftgetrocknete Schweinenacken aus dem Schulterstück schmeckt unvergleichlich mild aromatisch. Die hauchdünnen Scheiben gehören auf jeden authentischen Salumi-Teller!

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8,90 CHF
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Menge 100 g GP: 100 g = 8,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77296 Menge 100 g GP: 100 g = 8,90 CHF
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Pikante italienische BIO Salami Leicht scharfe, luftgetrocknete Salami - Soppressata piccante aus Apulien

Eine leicht scharfe, luftgetrocknete Salami vom Bio-Bauernhof Querceta in Apulien. In Handarbeit hergestellt, erhält sie ihre rustikale Form. Ein herrlich herzhafter Aufschnitt aus bestem Schweinefleisch.

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17,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 8,95 CHF
17,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77197 Menge 200 g GP: 100 g = 8,95 CHF
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Pesto cotto Montanaro Herzhafter Aufstrich aus Pancetta - Amerigo 1934

Schnuppern Sie Bergluft mit dieser deftigen Spezialität, die ihre Heimat in den Bergen der Emilia-Romagna hat. Kräftiger Pancetta, zu einer geschmeidigen Creme zerrieben und ausgewogen gewürzt mit Knoblauch und Rosmarin.

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12,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 6,45 CHF
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Verfügbar Nr.: 77210 Menge 200 g GP: 100 g = 6,45 CHF
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Mortadella di Bologna IGP Kleine Mortadella - italienischer Wurstklassiker

Mit dieser würzigen Mini-Mortadella erleben Sie den vollen Geschmack des italienischen Klassikers! Die Rezeptur mit den himmlisch zarten Speckwürfelchen ist Genuss-Tradition pur. Schneiden Sie die rosa Spezialität frisch an und genießen Sie ihr herzhaft-kräftiges Aroma auf ofenfrischem Ciabatta!

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15,90 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 15,90 CHF Verfügbar
12,90 CHF
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Menge 350 g GP: 1 kg = 36,86 CHF
12,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77288 Menge 350 g GP: 1 kg = 36,86 CHF
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