Wurst-Spezialitäten

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Capocollo Bio Coppa italienische Wurstspezialität Querceta Apulien Capocollo Bio

In reinster BIO-Qualität wird die Wurstspezialität mit der äußerst zarten Konsistenz auf dem kleinen Familien-Bauernhof Querceta in Apulien hergestellt. Schmeckt unwiderstehlich gut als Antipasto oder auf dem Panino!

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22,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Menge 250 g GP: 100 g = 9,16 CHF
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Verfügbar Nr.: 77196 Menge 250 g GP: 100 g = 9,16 CHF
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Frische Nduja - scharfe Streichwurst 'Nduja fresca Salame aus Kalabrien

Eine Spezialität aus Süditalien ist diese weiche und scharf gewürzte Salami. Sie wird nicht in Scheiben geschnitten, sondern ähnlich wie Mettwurst auf dem Brot verstrichen. Auch zum Verfeinern von Saucen eignet sie sich.

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14,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
14,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77141 Menge 200 g GP: 100 g = 7,45 CHF
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Culatello, Coppa und Prosciutto Di Parma Gran Riserva Culatello, Coppa und Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Drei köstlichste Wurstspezialitäten der Emilia-Romagna in einem hocharomatischen Trio: Genießen Sie dünn aufgeschnittenen Prosciutto Crudo, hauchzarten Culatello und luftgetrockneten Coppa, der so delikat schmeckt.

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7,90 CHF
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Menge 60 g GP: 100 g = 13,17 CHF
7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77251 Menge 60 g GP: 100 g = 13,17 CHF
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Mortadella di Bologna IGP kleine Mortadella Mortadella di Bologna IGP

Mit dieser würzigen Mini-Mortadella erleben Sie den vollen Geschmack des italienischen Klassikers! Die Rezeptur mit den himmlisch zarten Speckwürfelchen ist Genuss-Tradition pur. Schneiden Sie die rosa Spezialität frisch an und genießen Sie ihr herzhaft-kräftiges Aroma auf ofenfrischem Ciabatta!

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15,90 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 15,90 CHF Verfügbar
12,90 CHF
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Menge 350 g GP: 1 kg = 36,86 CHF
12,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77288 Menge 350 g GP: 1 kg = 36,86 CHF
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Pikante italienische BIO Salami Leicht scharfe, luftgetrocknete Salami - Soppressata piccante aus Apulien

Eine leicht scharfe, luftgetrocknete Salami vom Bio-Bauernhof Querceta in Apulien. In Handarbeit hergestellt, erhält sie ihre rustikale Form. Ein herrlich herzhafter Aufschnitt aus bestem Schweinefleisch.

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19,90 CHF
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Menge 350 g GP: 100 g = 5,69 CHF
19,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77197 Menge 350 g GP: 100 g = 5,69 CHF
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Südtiroler Kaminwurzen 1 Paar Kaminwurz geräuchert Kaltenbrunnhof Südtiroler Kaminwurzen

Kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Südtirol mit einem einzigartig würzigen Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

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9,90 CHF
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Menge 150 g GP: 100 g = 6,60 CHF
9,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 6,60 CHF
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Spanferkel geschnitten 100g Falorni Toskana Porchetta a Fette

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

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7,90 CHF
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Menge 100 g GP: 100 g = 7,90 CHF
7,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 7,90 CHF
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Pesto cotto Montanaro gekochtes Pesto aus Pancetta Amerigo 1934

Schnuppern Sie Bergluft mit dieser deftigen Spezialität, die ihre Heimat in den Bergen der Emilia-Romagna hat. Kräftiger Pancetta, zu einer geschmeidigen Creme zerrieben und ausgewogen gewürzt mit Knoblauch und Rosmarin.

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12,90 CHF
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Menge 200 g GP: 100 g = 6,45 CHF
12,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77210 Menge 200 g GP: 100 g = 6,45 CHF
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Capocollo dolce calabrese am Stück kalabrische Wurstspezialität Capocollo dolce

Mit ihrer rosa Farbe und ihrer feinen weißen Marmorierung wirkt eine Scheibe Capocollo fast wie ein Gemälde. Dünn aufgeschnitten ist die Delikatesse aus eingesalzenem Schweinenacken das Highlight jedes Antipastitellers!

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19,90 CHF
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Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
19,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 77216 Menge 400 g GP: 1 kg = 49,75 CHF
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Dry Aged Salamispezialität Hirschsalami Südtirol Salame di cervo Dry Aged

Mit der dunkelroten Wild-Salami aus der Mair’schen Salzreifekammer erleben Sie Dry Ageing vom Feinsten. Die luftgetrocknete Salami aus extra viel magerem Südtiroler Hirsch reift bis zu acht Wochen. Dann riecht sie appetitlich und verströmt herzhaften Duft.

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30,00 CHF
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Menge 250 g GP: 100 g = 12,00 CHF
30,00 CHF
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Verfügbar Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 12,00 CHF
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