Italienisches Mehl – tipo 0, tipo 00 & weitere

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Caputo Cuoco Farina Tipo 00 Pizza Chef

Pizzamehl Typ 00 - Caputo Cuoco Pizza Chef Neapel

Italiens Pizzerien schwören auf dieses Mehl aus der altehrwürdigen Familienmühle Caputo. Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Neapel.

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4,95 CHF
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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5 x Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg Pizzamehl Neapel

Im Set günstiger! Erleben Sie das erstklassige Mehl der neapolitanischen Pizzabäcker! Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Napoli.

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24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar
19,90 CHF
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Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Verfügbar Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

Lievito di Birra Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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3,50 CHF
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Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Verfügbar Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Semola di Grano Duro Rimacinata

Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Farina tipo 00 per Pizza

Farina tipo 00 per Pizza Tre Grazie 1Kg Weizenmehl für Pizzateig

Versetzen Sie mit selbstgemachter Pizza Ihre Familie in eine kleine Trattoria in Florenz - mit diesem original italienischen Pizzamehl gelingt der Pizzateig spielend leicht. Der intensive Duft des knusprigen Pizzateigs ...

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68024 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00

Pizzamehl Typ 00 - Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero

Jetzt eine Pizza? Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Pizzateig bereit, mit Liebe geformt und gebacken zu werden.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68058 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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5 x Caputo Classica Blu Pizzeria

Caputo Classica Blu Farina 00 Pizzeria 5x1kg Pizzamehl Neapel

Vorteilspack für extra viel Pizza: Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Teig bereit, mit Liebe gebacken zu werden.

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24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar
19,90 CHF
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Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Verfügbar Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 3,98 CHF
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Farina tipo 0 per Pane

Farina tipo 0 per Pane Tre Grazie 1kg Weizenmehl

Das feine Mehl aus ausgewähltem italienischem Weichweizen ist ideal für die Zubereitung von Broten, wie Ciabatta und Focaccia, oder knusprigem Pizzateig. Der Unterschied zum Mehl "Tipo 00" liegt im höheren Proteingehalt.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68080 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi

Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Das perfekte Mehl für frische Pasta: Durch seinen ausbalancierten Stärkegehalt und seine feste Glutenstruktur bindet es Butter oder Eigelb perfekt ab. Der glänzende, feste Teig eignet sich auch gut für Brandgebäck.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68086 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Mehl

Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

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Verfügbar Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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