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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger – mit passenden Accessoires arrangiert
Balsamico il Denso mit Erdbeeren
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger – mit passenden Accessoires arrangiert
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71062

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

(94)

Ein Tropfen italienischer Exzellenz! Ein Meisterwerk! Ein edles Elixier! Dieser Aceto Balsamico brilliert mit dickflüssiger, samtiger Konsistenz. Er verzaubert Dich mit seiner wuchtigen, fruchtigen Geschmackstiefe und seinem ausbalancierten Aromenspiel.

Produktdetails

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71062

Menge 1 x 250ml GP: 119,60CHF/l
Vorteilsset
Produktnummer: 71062

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Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605
Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben. Willkommen bei Acetaia Giusti, der ältesten Balsamico-Manufaktur der Welt. Durch Generationen bewahrt die Familie ihr unschätzbares Erbe und ihre Liebe zur Qualität. Jede Tropfen unseres Aceto Balsamico erzählt von jahrhundertealter Tradition, meisterhafter Handwerkskunst und ...  
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Hochkarätiger Il Denso
Dieser Balsamessig wurde eigentlich nach seinem Erfinder Riccardo Giusti benannt. Das deutsche Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER gab ihm in einem seiner Balsamico-Tests den ehrwürdigen Beinamen "Il Denso" (= der Dickflüssige). In der Laudatio lobten die Juroren das noble Elixier als: „dickflüssigen Balsamico, der mit fruchtigem Duft (Erdbeeren, Aprikosen) und einem sehr fein ausbalancierten Geschmack, lange am Gaumen bleibt.“
Aus Trebbiano-Trauben
Für diesen Balsamico wird der Saft weißer italienischer Trebbiano-Trauben bis zu 48 Stunden eingekocht und dann in Holzfässer gefüllt. Hier entwickelt sich der Traubenmost erst zu Wein und dann zu Essig.
Die Reife dauert etwa ein Jahrzehnt
Jedes Jahr lagert dieser Essig dann in einem neuen Holzfass. Jedes hat ein Loch an der Oberseite, durch das der Balsamico atmen und verdunsten kann. Manche der Barriques sind hundert Jahre alt. Jedes ist aus einem anderen Holz hergestellt. So schenken die verschiedenen Holzaromen dem Balsamico im Lauf der Zeit seinen unvergleichlich komplexen Geschmack. Am Schluss ist der Aceto Balsamico wunderbar dickflüssig, intensiv aromatisch und herrlich natursüß.
Das Aromenspiel
Die Farbe des Balsamico Riccardo Giusti ist ein tiefes, glänzendes Mahagoni. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Aromen, das an reife Früchte, Holznoten und einen Hauch von süßer Melasse erinnert. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer perfekten Harmonie zwischen süß und sauer. Er lässt Dich Noten von Pflaumenmus, roten Früchten, Honig und Vanille schmecken.
Il Denso: Purer Luxus-Genuss
Dieser Balsamico ist unglaublich vielseitig. Ein paar Tropfen krönen frische gefüllte Pasta, gebratenes Rinderfilet oder zarten Weichkäse. Verfeinere frische Erdbeeren, Eis und Desserts mit einem Spritzer Denso oder serviere Parmesanwürfel mit Balsamico als nobles Appetithäppchen! In Kombination mit Olivenöl, Salz und Pfeffer entsteht eine feine Vinaigrette für alle grünen Salate vom Rucola bis zum Lollo Rosso. Aber auch zu Tomatensalat oder Paprika passt der Balsamessig ganz vorzüglich. Gib ihn in Saucen, Suppen oder Marinaden. Deine Möglichkeiten sind endlos!
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Produktinformationen "Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger"

  • geschützte Herkunft mit dem IGP Siegel
  • gereift in jahrhunderte alten Eichenfässern
  • dickflüssig und super aromatisch
  • genial als Finishing Touch
  • für Saucen, Suppen, Marinaden
  • köstlich mit Desserts, Früchten oder Eis
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
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Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)
Verpackung: Attraktiver Geschenkkarton

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

 

Nährwertangaben

  je 100 ml
Brennwert 1260 kj / 300 kcal
Fett 0 g
davon gesättige Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 60 g (inkl. 40g zugesetztem Zucker)
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Zusätzliche Informationen

Säure: 6%, Dichte: 1,33 g/ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)

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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein – ansprechend in Szene gesetzt
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

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Mozzarella aus Büffelmilch 2x
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Büffelmozzarella - 2 Kugeln

Menge 250 g (CHF 0.04 / 1 g)

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Parmesan DOP, 36 Monate gereift
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Parmesan DOP, 36 Monate gereift

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl
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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken 2er Sparset
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken 2er Sparset

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San Marzano Tomaten - 3er Set
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San Marzano Tomaten - 3er Set

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94 von 92 Bewertungen

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2 - 10 von 94 Bewertungen

28. Juni 2021 08:54

Un régal !

Je confirme, ce balsamique est une pure merveille ! Sur les tranches de tomates avec un peu de fleur de sel, sur les escalopes de veau juste après la cuisson et ensuite saupoudré de pecorino, sur une salade de crevettes grises avec des morceaux d'avocats, etc.

13. Juni 2021 08:34

Balsamico

....ich kenne keinen besseren Balsamco. Tomaten Mozarella - die besten Zutaten - ein Traum

13. Juni 2021 08:34

Balsamico

....ich kenne keinen besseren Balsamco. Tomaten Mozarella - die besten Zutaten - ein Traum

7. März 2021 10:48

Absolut begeistert.

Vielen Dank für diese Gaumenfreude. Ich bin absolut begeistert und bestelle deshalb gleich nochmal. Vielen Dank liebes Team. Bleiben Sie gesund.

17. Februar 2021 18:09

Sehr gut

Ich muss mich entschuldigen. Nachdem ich den Balsamico gekauft hatte, habe ich einige unbefriedigende Bewertungen gelesen, vor allen Dingen störte es mich, dass der "Testsieg" schon sehr lange Zeit her ist. Aber ich habe mein Urteil revidiert. Nach meiner Probe von 4 verschiedenen Balsamico, 2 davon wesentlich teurer als der hier gekaufte, muss ich sagen, dass dieses Produkt sehr gut für diesen Preis ist. Man kann nicht Äpfel mit Birnen vergleichen, möchte damit sagen, hier kann man auch einen Giusti Riserva - Balsamico 100 Jahre alt kaufen, wenn einem das 500 € Wert ist. Also Leute die ihr hier ein Urteil abgebt, bedenkt die Kategorie und in dieser ist der hier bewertete super!

17. Februar 2021 17:57

Sehr gut

Fast hätte ich ihn nicht gekauft wegen mancher irreführender Bewertungen hier, die ich nicht nachvollziehen kann. Alle Achtung, dass Gustini das auch stehen lässt. Ich entschuldige mich jedenfalls, dass ich gezweifelt habe! Ich habe nun eine Balsamico Probe zuhause gemacht mit 4 verschiedenen, die alle teurer waren als der hier genannte und was soll ich sagen, er konnte gegen die teureren Produkte unbedingt bestehen.

14. September 2020 12:45

Umwerfend!

Ich habe den Balsamico durch Zufall beim Surfen entdeckt und bin absolut begeistert. Das Aroma ist unübertroffen und die Konsistenz so, dass er nicht von den Speisen rutscht. Ich habe eine Flasche verschenkt und auch die beschenkte war hellauf begeistert und hat sich schon 2 weitere Flaschen bestellt. Ein tolles Produkt!

14. September 2020 12:45

Umwerfend!

Ich habe den Balsamico durch Zufall beim Surfen entdeckt und bin absolut begeistert. Das Aroma ist unübertroffen und die Konsistenz so, dass er nicht von den Speisen rutscht. Ich habe eine Flasche verschenkt und auch die beschenkte war hellauf begeistert und hat sich schon 2 weitere Flaschen bestellt. Ein tolles Produkt!

9. Mai 2020 17:19

Leider an Qualität verloren

Wir haben schon oft diesen Balsamico gekauft, da dieser ein wirklich gutes Preis-Leistungsverhältnis hatte. Leider sind wir aktuell sehr enttäuscht über die Qualität. Der Essig ist sehr viel dünner und hat seine schöne Konsistenz verloren. Schade, wird dem Preis leider nicht mehr gerecht.

15. September 2019 17:59

Balsamico

Wir hatten noch nie etwas besseres!