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San Marzano Tomaten DOP
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San Marzano Tomaten DOP

(114)

Die Königin der Tomaten: Die echte San Marzano Tomate gedeiht ausschließlich in der Region Agro Sarnese Nocerino, am Fuße des Vesuvs. Sie leuchtet kräftig rot, hat kaum Kerne aber schmeckt unglaublich fruchtig und süßaromatisch. Probiere das Original!

Produktdetails

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Produktnummer: 72138

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Gusto Rosso Pomodori
Viele kleine Tomatenbauern pflücken für Gusto Rosso den leuchtenden Schatz des Südens. Vollreif, sonnenverwöhnt, einmalig im Geschmack. Wir bieten die Vielfalt der traditionellen Tomaten Italiens!
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Das Original gibt es nur am Vesuv
Das Original gedeiht nur in der wärmenden mediterranen Sonne, rund um das Örtchen San Marzano in Kampanien. Hier, auf der fruchtbaren Erde am Fuß des Vesuvs, an den Ufern des Flüsschen Sarno, finden die Pomodori San Marzano ideale Bedingungen um vollständig auszureifen.
Was macht San Marzanos so einzigartig?
Die superaromatischen Früchte sind der Inbegriff aller Tomaten. Die länglichen, dunkelrot leuchtenden Flaschentomaten haben kaum Kerne aber ein festes, geschmacksintensives, fruchtig-süßes Fleisch, das beim Kochen die perfekte Konsistenz entfaltet!
Vor dem Aussterben gerettet
Die heimischen Bauern, hier am Vesuv, schätzten die Eigenschaften der seltenen Tomatensorte schon immer und zogen sie in ihren Gärten. Aber weil sich die San Marzano Tomate nicht industriell im großen Stil anbauen läßt, drohte das Wissen um die Sorte in den modernen Zeiten verloren zu gehen. Das änderte sich erst, als die Slow-Food Bewegung die aussterbende San Marzano Tomate auf den Index der schützenswerten Sorten in ihre Arche des Geschmacks aufnahm.
Geschützter Ursprung, von Hand geerntet
Heute werden die sonnengereiften, sortenreinen San Marzanos vor Ort in der Region Agro-Nocerino Sarnese nach wie vor von Hand geerntet und frisch vom Strauch im eigenen Saft eingemacht. Erst durch das Konservieren entfalten die Tomaten ihren vollen Geschmack! Die DOP–Auszeichnung „g.U. “ (= geschützter Ursprung) ist der Nachweis für die garantierte geografische Herkunft der San Marzano Tomaten.  
San Marzano Tomaten DOP

Produktinformationen "San Marzano Tomaten DOP"

  • geschützte Herkunftsbezeichnung
  • entfaltet geniales Aroma beim Kochen
  • italienische Premiumqualität
  • die beste Wahl für Pizzasauce
Kampanien
Kampanien
Zur Region Alle Produkte aus Kampanien
Badge: Favourite
Badges Empfohlen von - Sektion: Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Agrigenus Bioagriworld SRL Uninominale, Via G. Soriano 112, I - 80011 Acerra

Zutaten

geschälte San-Marzano-Tomaten, Tomatensaft von San-Marzano-Tomaten, Salz

 

Nährwertangaben

 je 100 g
Brennwert19 kcal / 80 kj
Fett0.5 g
davon gesättige Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2.5 g
davon Zucker2.5 g
Eiweiss1.3 g
Salz0.25 g

 

Zusätzliche Informationen

Gesamtgewicht: 400g, Abtropfgewicht: 260g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Agrigenus Bioagriworld SRL Uninominale, Via G. Soriano 112, I - 80011 Acerra

Das D.O.P. Siegel schützt die Herkunft der Tomaten aus der Region Agro-Nocerino Sarnese.

Die Früchte der Sorte San Marzano werden von Hand geerntet wenn sie perfekt gereift sind. So bringen San Marzano Tomaten einen einzigartig süßlich-fruchtigen, ursprünglichen Tomatengeschmack in Ihre Küche.

Die Pomodori San Marzano sind perfekt für alle Pizza-und Pastasoßen sowie Tomatensuppen und Minestrone.

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114 von 114 Bewertungen

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2 - 10 von 114 Bewertungen

23. Juni 2022 16:24

Tomaten San Marzano

Ich moechte mich ganz herzlich bei Ihnen bedanken, Ihre Tomaten in den Dosen sind sensationell. Da ich jahrelang als Hotel u. Restaurant -Tester (auch in Leipzig) unterwegs war kann ich die Unterschiede von 1-10 sehr gut beurteilen. Wenn es einen höheren Wert als "10" gäbe, ich würde mich auch dafür entscheiden. Also, ich werde weiterhin Ihren Produkten treu bleiben ! Sie haben mich in keinster Weise enttäuscht und das rechne ich Ihnen sehr hoch an.

28. April 2022 12:20

Top San Marzano Tomaten

Ich kenne und schätze San Marzano Tomaten sehr. Ohne San Marzano keine Tomatensauce Ich achte darauf woher sie kommen und wo sie verarbeitet werden. Es widerstrebt mir Tomaten in der Dose zu kaufen, die in China verarbeitet werden. Alleine wegen der italienischen Küche, mit ihren wunderbaren Produkten, möchte ich am liebsten nach Italien auswandern.

28. April 2022 12:20

Top San Marzano Tomaten

Ich kenne und schätze San Marzano Tomaten sehr. Ohne San Marzano keine Tomatensauce Ich achte darauf woher sie kommen und wo sie verarbeitet werden. Es widerstrebt mir Tomaten in der Dose zu kaufen, die in China verarbeitet werden. Alleine wegen der italienischen Küche, mit ihren wunderbaren Produkten, möchte ich am liebsten nach Italien auswandern.

24. Januar 2022 07:10

Qualitativ hochwertig, aber nicht mehr das gleiche Produkt

Ich kaufe ausschließlich meine San Marzano Tomaten bei Gustini, da sie mir von allen Anbietern im deutschen Raum am besten schmecken und qualitativ am hochwertigsten erscheinen. Auch meine Gäste würdigen regelmäßig meine Soßen, welche mit diesen Tomaten gekocht werden. Die Tomaten weißen eine tolle süße und Fruchtigkeit auf, welche mit herkömmlichen Strauchtomaten nicht zu vergleichen ist. Einen Stern muss ich allerdings abziehen, denn angeblich hat sich in den letzten Monaten die Optik der Dosen geändert. (Ich perönlich fande die alte Optik etwas schöner, aber das ist ja bekanntlich subjektiv) Ein Blick auf das Etikett verrät aber, dass sich hierbei nicht nur die Optik geändert hat. Zum einen ist es ein völlig neuer Hersteller der Tomaten und zum Anderen sind die neuen Tomaten mit zusätzlichem Salz versehen, was bei den alten nicht der Fall war. Finde ich etwas schade und würde mir diesbezüglich mehr Transparenz wünschen. Deshalb einen Stern Abzug. Aber alles in allem dennoch ein wunderbares und tolles Produkt, welches ich gerne Nutze und gerne weiterempfehle!

24. Januar 2022 07:10

Qualitativ hochwertig, aber nicht mehr das gleiche Produkt

Ich kaufe ausschließlich meine San Marzano Tomaten bei Gustini, da sie mir von allen Anbietern im deutschen Raum am besten schmecken und qualitativ am hochwertigsten erscheinen. Auch meine Gäste würdigen regelmäßig meine Soßen, welche mit diesen Tomaten gekocht werden. Die Tomaten weißen eine tolle süße und Fruchtigkeit auf, welche mit herkömmlichen Strauchtomaten nicht zu vergleichen ist. Einen Stern muss ich allerdings abziehen, denn angeblich hat sich in den letzten Monaten die Optik der Dosen geändert. (Ich perönlich fande die alte Optik etwas schöner, aber das ist ja bekanntlich subjektiv) Ein Blick auf das Etikett verrät aber, dass sich hierbei nicht nur die Optik geändert hat. Zum einen ist es ein völlig neuer Hersteller der Tomaten und zum Anderen sind die neuen Tomaten mit zusätzlichem Salz versehen, was bei den alten nicht der Fall war. Finde ich etwas schade und würde mir diesbezüglich mehr Transparenz wünschen. Deshalb einen Stern Abzug. Aber alles in allem dennoch ein wunderbares und tolles Produkt, welches ich gerne Nutze und gerne weiterempfehle!

8. Dezember 2021 17:27

Nicht überzeugend

Hatte mir mehr davon erhofft, teilweise haben die Tomaten dunkle Flecken die man nirgends wo haben möchte. Geschmacklich sind die Tomaten gut

Unser Kommentar: Buongiorno Roberto, vielen Dank für Ihre Bewertung. Mit dem neuen Design hat sich auch der Hersteller geändert. Vielleicht mögen Sie unsere neuen Tomaten einmal probieren? Viel Freude beim Verkosten und bei der Zubereitung!

8. Dezember 2021 17:27

Nicht überzeugend

Hatte mir mehr davon erhofft, teilweise haben die Tomaten dunkle Flecken die man nirgends wo haben möchte. Geschmacklich sind die Tomaten gut

Unser Kommentar: Buongiorno Roberto, vielen Dank für Ihre Bewertung. Mit dem neuen Design hat sich auch der Hersteller geändert. Vielleicht mögen Sie unsere neuen Tomaten einmal probieren? Viel Freude beim Verkosten und bei der Zubereitung!

9. August 2021 17:12

Tip Top

Unglaublich leckere Tomaten. Die San Marzano heben die Pizza noch einmal in eine ganz andere Liga. Mega!!!

17. Juni 2021 21:05

Unvergleichlich

Zuerst dachte ich mir noch - naja, um wieviel besser als herkömmliche Premium-Tomaten können die schon sein... Die Antwort ist einfach : um Welten! Sie sind mit der bekannten Ware aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen. Einfach wunderbar.... I

17. Juni 2021 21:05

Unvergleichlich

Zuerst dachte ich mir noch - naja, um wieviel besser als herkömmliche Premium-Tomaten können die schon sein... Die Antwort ist einfach : um Welten! Sie sind mit der bekannten Ware aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen. Einfach wunderbar.... I