Pizza Grundzutaten

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Bierhefe für Pizzateig - 3 Beutel Lievito di Birra

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Verfügbar Nr.: 68090 3,50 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
3,50 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68090 Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza Lievito Secco Attivo

Ob Pizza, Focaccia oder süßes Backwerk. Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, lässt sich gut dosieren und bringt unvergleichlich guten Geschmack ins Brot. Als Allrounder eignet es sich für alle Sauer- und Hefeteige.

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Verfügbar Nr.: 68123 6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 6,90 CHF
6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68123 Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 6,90 CHF
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Lievito madre - Aktive Mutterhefe für Pizzateig Brot und Focaccia

Backen Sie Ihre Pizzen und Brote doch einmal mit Lievito Madre statt mit einfacher Hefe! Die aktive Sauerteigkultur entsteht durch fermentierte Weizenkeime. Mit ihr geht der Teig wunderbar auf. Sie werden begeistert sein vom Duft, den Aromen und der Leichtigkeit Ihrer Backkunstwerke!

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Verfügbar Nr.: 68109 5,00 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 CHF
5,00 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68109 Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 CHF
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Mozzarella aus Büffelmilch 2x Mozzarella di bufala grande 2x

Die beiden großen Mozzarella-Kugeln aus frischer Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Verfügbar Nr.: 78230 8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 3,56 CHF
8,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 78230 Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 3,56 CHF
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Oregano - echt sizilianisch Origano essicato naturalemente

Oregano ist das Pizzagewürz schlechthin. Gönnen Sie Ihrer Pizza die intensiv würzende Kraft dieses sizilianischen Oreganos! Die heiße Sommersonne der Hybläischen Berge entlockt ihm sein einzigartiges, volles Aroma.

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Verfügbar Nr.: 72442 7,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72442 Menge 25 g GP: 100 g = 31,60 CHF
7,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72442 Nr.: 72442 Menge 25 g GP: 100 g = 31,60 CHF
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Criscito Lievito Naturale Molino Caputo Antico Lievito Madre Pizzahefe 1kg

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer. Sie wird zusätzlich zur Bierhefe beigefügt, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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Verfügbar Nr.: 68104 15,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
15,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68104 Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
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Pelati - italienische geschälte Tomaten Pomodori pelati

Sonnenverwöhnt, saftig und so rot! Mit ihrem erntefrischen, naturbelassenen Aroma holen die geschälten, ganzen Früchte den Geschmack Süditaliens auf den Tisch. Sie sind die ideale Zutat für klassisch-italienische Soßen.

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Verfügbar Nr.: 72450 2,50 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72450 Menge 240 g GP: 100 g = 1,04 CHF
2,50 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72450 Nr.: 72450 Menge 240 g GP: 100 g = 1,04 CHF
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Scarmoza aus Kuhmilch - Bio Sacrmoza fresca

Ein Säckchen voll frischen Milchgeschmacks - das ist authentischer, handgefertigter Scamorza vom Biohof Querceta in Apulien. Der halbfeste Schnittkäse schmeckt wunderbar auf dem Panino oder als Käsewürfel zum Aperitif.

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Verfügbar Nr.: 78202 7,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF
7,90 CHF Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 78202 Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 CHF
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