Pizzamehl & Pizzateig

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Bierhefe für Pizzateig - 3 Beutel Lievito di Birra

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Verfügbar Nr.: 68090 3,50 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Verfügbar Nr.: 68090 Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 16,67 CHF
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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - DAS Original aus Neapel Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Italiens Pizzerien schwören auf dieses Mehl aus der altehrwürdigen Familienmühle Caputo. Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - Das Pizzamehl für originale Pizza wie in Neapel.

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Verfügbar Nr.: 68057 4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Verfügbar Nr.: 68057 Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig Farina di Grano Tenero Tipo 0

Nuvola heißt übersetzt Wolke. Der Name ist bei diesem innovativen Mehl Programm. Es ist ideal für unglaublich leichten, super luftigen Teig. Beim Backen entwickelt Ihre Pizza einen beeindruckend hohen, lockeren Rand.

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Verfügbar Nr.: 68122 6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68122 Menge 1 kg GP: 1 kg = 6,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68122 Nr.: 68122 Menge 1 kg GP: 1 kg = 6,90 CHF
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Caputo Pizzeria Pizza-Mehl Tipo 00 Tradizionale Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Endlich in Haushaltsgröße! Bis jetzt gab es das originale Mehl der professionellen Pizzaioli Neapels nur im 25 Kilo-Sack! Mit diesem Pizzamehl gelingt der Teig elastisch, leicht und er geht perfekt auf. Eben für Original-Pizza wie in Italien.

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Verfügbar Nr.: 68121 5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68121 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68121 Nr.: 68121 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg Vorteilspaket Pizzamehl aus Neapel 5 x Caputo Cuoco Pizza Chef

Im Set günstiger! Erleben Sie das erstklassige Mehl der neapolitanischen Pizzabäcker! Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Napoli.

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24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar Nr.: 68065
21,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 4,38 CHF
21,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68065 Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 4,38 CHF
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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza Lievito Secco Attivo

Ob Pizza, Focaccia oder süßes Backwerk. Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, lässt sich gut dosieren und bringt unvergleichlich guten Geschmack ins Brot. Als Allrounder eignet es sich für alle Sauer- und Hefeteige.

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Verfügbar Nr.: 68123 6,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 6,90 CHF
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Verfügbar Nr.: 68123 Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 6,90 CHF
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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - geringe Gehzeit Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00

Jetzt eine Pizza? Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Pizzateig bereit, mit Liebe geformt und gebacken zu werden.

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Verfügbar Nr.: 68058 4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68058 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
4,95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68058 Nr.: 68058 Menge 1 kg GP: 1 kg = 4,95 CHF
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Manitoba Mehl Typ 0 Caputo Napoli Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

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Verfügbar Nr.: 68087 5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
5,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68087 Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 5,90 CHF
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5x Pizzamehl tipo 00 - Caputo Classica Blu 5x1kg Vorteilspaket Farina 00 Pizzeria aus Neapel

Vorteilspack für extra viel Pizza: Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Teig bereit, mit Liebe gebacken zu werden.

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24,75 CHF Bisheriger Verkaufspreis: 24,75 CHF Verfügbar Nr.: 68068
21,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 4,38 CHF
21,90 CHF
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68068 Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 4,38 CHF
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Criscito Lievito Naturale Molino Caputo Antico Lievito Madre Pizzahefe 1kg

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer. Sie wird zusätzlich zur Bierhefe beigefügt, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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Verfügbar Nr.: 68104 15,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
15,90 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68104 Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 15,90 CHF
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