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Getrüffelter Berg-Schinken - Aufschnitt
Prosciutto crudo di montagna Lurisia al tartufo
(3)
Gespickt mit duftenden, schwarzen Trüffelhobeln reift dieser edle Schinken in der reinen Bergluft der ligurischen Alpen. Er wird von Hand eingesalzen und mit dem berühmten Wasser aus Lurisia massiert. So entstehen wertvolle Aromen für vollendeten Genuss.
Produktdetails
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Getrüffelter Berg-Schinken - Aufschnitt
Produktinformationen "Getrüffelter Berg-Schinken - Aufschnitt"
Piemont
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I-12080 Pianfei |
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Zutaten
Schweinefleisch aus der Keule (von Schweinen aus Italien), Salz, Schwarze Trüffel 2% (tuber aestivum), Gewürze und Aromen, Kräuter
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 235 kcal / 983 kj |
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Fett | 13.2 g |
davon gesättige Fettsäuren | 4.5 g |
Kohlenhydrate | 0.3 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 29.1 g |
Salz | 4.2 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I-12080 Pianfei